端午互动，闪出你的精彩[1P] [复制链接]

农历五月初五，端午节来了！吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒......
各位狼友，
你那的端午有哪些传说？
你那的端午有什么风俗？
你那的粽子有多少种包法？
你那的端午龙舟赛盛况如何？
拿起你手中的相机、手机做一个狼堡的拍客如何？美食美景美女不能少哦......
让你的只字片言、精美随拍陪狼堡的狼友们度过一个充实的节日如何？
期待你的精彩！

规则：
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文字200字以内/层
不限回复次数，但不可超出三连
时间：2013.06.08-2013.06.12

我代表屈原老先生给予精彩原创重奖，精彩回复重奖，第一个吃螃蟹的回复者重奖，玩出新花样者重奖。






----特别鸣谢：狼堡“财狼”xiwang0710的建议----

上次无意中曾看到过一篇文章，讲端午节起源的。
学术界，还是存在分歧的。
有一种则是认为，早在屈原之前就有了“端午节”概念。好像是指中国人的思维模式，历来就亲近于数字重叠，如正月正的春节，二月二日的龙抬头，三月三日鬼节（有说王母的），七月七日的七夕节、九月九日的重阳节等（十一十一，光棍节不在此类！），这些节日都有着其自身内涵。而自五月五日被当作节日来过，和上述这些节日形成时间相当，在七、八千年前就已经形成。
似乎还有认为是源于纪念伍子胥的。苏州端午纪念伍子胥作为中国端午习俗之一，已经被列入世界文化遗产。

这个端午节，已经计划出去玩了。风雨无阻！

借楼主此帖，预祝各位端午节过得开心！
（即使要加班，或者没时间尽兴的玩，逛逛山庄也是不错的选择~~~）

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端午节么肯定少不了粽子，先来个粽子给六一。这个是包红豆沙的。

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粽子的包法嘛，上面图中是最常见的包法。
以前老岳母在的时候，端午都是自己包粽子，她包的粽子很有特点，小，只有大拇指大，叫它“苍蝇粽”。
老岳母还能把粽子变着花样包，把粽子包成一个小包包的样子，让小孩挎着玩，玩饿了剥开就可以吃。
把粽子包成一把驳壳枪的样子，让孩子玩。

我们这里的风俗，端午节要除了吃粽子以外，还有就是把各种山上野生的药材根挖出来炖鸡，或者是炖骨头吃，家家如此。
这些药根的名字太多了，有小红蒜，大山药，细腾根，鸡刺根等等等等。

吃完后会拉肚子，当地俗称换肠灶，清肠胃，排毒，拉拉更健康。
“端午祛病”是端午节的传统习俗之一    中国不同的地方都有这类的习俗  例如 饮雄黄酒  焚烧艾草 煮药根 等 都是这一传统的延伸。
因为春天万物复苏 疾病也比较多 所以这样做寓意百毒不侵 全家平安！
云南普洱市及其周边村寨在端午节期间食用药根的习俗，普洱各民族千百年来对药根膳食均有不同程度的喜爱，他们的药根膳食知识具有地域特色,融合了
汉、傣、拉祜等原住民的医药知识.普洱端午节膳食药根的种类,计38种。

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  老家每年都赛龙舟 风雨无阻 天气不好手机拍的 见谅


    

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每年端午时节梅雨刚过，蚊虫滋生，冬眠的毒物出动了，所以用艾叶悬挂门梁之上。
也不知管不管用，呵呵，年年如此

我们这就是包粽子，还有大家庭一起聚聚大吃一餐，热热闹闹的过节啊！

以前端午拍过很多关于龙舟赛的照片，一时半会儿找不到了，所以跟大家介绍几种粽子的包法，顺便在这里祝所有道友狼友端午节快乐
    一，肉棕做法：　　1、5斤香糯米，用温水浸泡2、3个小时，期间翻动1至2次，以便米更好浸透，然后滤干水分。　　2、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。　　3、2斤半肥瘦猪肉，把肉切成宽2cm、厚1cm、长10－15cm条状，接下来放入少许精盐、鸡精、料酒、姜片、生抽1小匙、（麻油）香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。　　4、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出，冷水洗净，剪掉两端多余部分后滤干。　　5、剪棉线若干条，每条长约20cm。　　6、取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填125克米盖住绿豆。　　7、先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向另一端以防变形，绳子不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。　　8、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水，漫过粽子1cm左右，点火。水开15分钟后把锅里粽子换一下位置，再以慢火煮上1小时即可。
    二　红枣粽做法　：　弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难。最大差别：温水泡好枣，然后去籽剪成豆大颗粒，再与滤干的糯米混匀，至于调料方面，喜欢甜的可放些糖。　　绿豆鸭蛋粽做法　　糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。　　
    三 皮牛肉粽做法　：　泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。　　
    四 百果粽子做法：　　糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。　
    五　咸香鸡肉粽：　　材料：糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。　　做法：　　1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。　　2、洗净糯米，浸水半小时。烧热锅，用葱姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。　　3、用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入做法1中扮匀的馅料，再加入1汤匙的糯米在上面。　　4、将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮30分钟，即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。　　
    六 裹蒸粽做法　　材料：　　1、糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。　　2、咸蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克；五香粉、葱油、味精盐少许。　　做法：　　1、将用料1中的材料泡水至发起为止，其中尖糯米至少泡2个半小时以上，然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味。芋头切块炸过，备用。　　2、将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟。排骨切块用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌过备用。　　3、将荷叶对撕，粗面朝下，铺上3片竹叶，放一半的糯米。然后放入香菇、莲子、虾米、栗子、咸蛋黄、肥肉、排骨、芋头、绿豆仁。再放上另一半糯米，将另外3片竹叶盖上。　　4、将荷叶左右两侧对摺抓紧，再前后对摺抓紧包成四角形，用碱草包紧打结即可。　　5、用水煮粽子四小时即可上桌。

端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。


    屈子祠内新塑造的高达三米的屈原像（拍摄于1981年）。湖南省东北部的汨罗江上，每年农历五初五“端午节”都要举行盛大的龙舟竞赛，纪念两千年前在这里怀沙自沉的伟大爱国诗人屈原。新华社记者王平摄

    据说，端午节吃粽子和赛龙舟的习俗，是为了纪念我国历史上伟大的诗人屈原，也正是因为如此解放后曾把端午节定名为“诗人节”。
    屈平（约公元前339年～约公元前278年）字原，通常称为屈原，又自云名正则，字灵均，汉族，战国末期楚国丹阳（今湖北秭归）人，楚武王熊通之子屈瑕的后代。屈原虽忠事楚怀王，但却屡遭排挤，怀王死后又因顷襄王听信谗言而被流放，最终投汨罗江而死。
    屈原是中国最伟大的浪漫主义诗人之一，也是我国已知最早的著名诗人，世界文化名人。他创立了“楚辞”这种文体，也开创了“香草美人”的传统。代表作品有《离骚》《九歌》等。
    在我国历史上，端午节是为了纪念屈原的说法已经有1500多年的历史了。相传，屈原投汨罗江后，当地百姓闻讯马上划船捞救，一直行至洞庭湖，始终不见屈原的尸体。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是为了打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就成了吃粽子的习俗。

我们老家有个说法，因为端午老是下雨，不知道怎么的跟那个关公单刀赴会扯上关系了，反正说是下雨是让关公磨刀用的

还有一天就放假了，坚持！
不喜欢吃粽子，但是喜欢端午节放假，我现在就需要休息

草蒲，苍术，藁草、艾叶、白芷皆是辛香通鼻之中草药也，香气可以祛疫，驱虫化湿，薰蒸更加可以改善空气环境嘛；我最喜欢的是肇庆裹蒸粽，内容多多，一只足够两三斤重，三口之家，一只可以饱满一餐了，何况里面有花生，大肉，绿豆，冬菇之类的美味馅料；广州几乎每年都有龙舟赛事，节日期间，珠江两岸，人头涌动，水上竞旅，锣鼓喧天，一睹为快！

我们这里还真没有什么特别的，只是跟着放假，吃个粽子，就这么过去了

关于屈原的故事，随着端午节的延续一直都是学者们的为了赚取稿费和声誉的题材，其实屈原到底是不是一个爱国人士，他的死是否和国难到头，匹夫无力回天，死则其所相关，这些问题对我们现代人而言，是没有什么价值的。在亿万民众眼中，端午节的意义只在于节日休息和聚会的借口。今年的端午节，我一家四口人，有三种过法，父母去中山游玩，我去拜会客户联络感情，妻子去外地看望亲属，其实我喜欢这样的安排，简单清爽。在忙碌的闲暇时日能有一丝的随意性，寻找的就是这种洒脱。。。

wirth:关于屈原的故事，随着端午节的延续一直都是学者们的为了赚取稿费和声誉的题材，其实屈原到底是不是一个爱国人士，他的死是否和国难到头，匹夫无力回天，死则其所相关，这些问题对我们现代人而言，是没有什么价值的。在亿万民众眼中，端午节的意义只在于节日休息和聚会的借口。今年 .. (2013-06-09 14:13) 

在忙碌的闲暇时日能有一丝的随意性，寻找的就是这种洒脱
这句话深的我心，但很难保持这种淡定的心了，现在。

似乎现在中国的传统节日还没有人家韩国棒子小日本积极，重视！
强烈感觉中国人应该认真反思反思

狼仔:似乎现在中国的传统节日还没有人家韩国棒子小日本积极，重视！
强烈感觉中国人应该认真反思反思 (2013-06-09 21:43) 

老祖宗的东西都快丢的差不多了，历史真正的瑰宝啊，没人重视
就像高考的0分作文，都是妙笔生花，精妙绝伦的时事褒贬评论，无人能识，扼杀真正有见解的人才！

本人现在在云南西双版纳，这里是少数民族最多的地方，所以瑞午节都不热闹，江是有一条，但是没有人赛龙舟，我老家是贵州的，好多年没有回去了，回忆一下那里的瑞午节吧，早上一起床就看到老妈煮熟了好多鸡蛋鸭蛋和鹅蛋，还有大蒜，先吃上一通，再来几个棕子，早点就算是吃过了，11点的时候一家人一起吃饭，那时候虽然年龄小，不过可以喝点荀黄酒，老爸老妈们吃好饭就去听人家唱山歌，有时候自己也接上几句唱唱。我们那最高的那座山上有一个洞，深不可测，（不是直线向地下的那种深哦）我们年以人就约好一起去探讨，可是每次进去都走不通，我想也没人走通过吧，不过在洞里有石像哦，可惜带不走，只能去看看！

别人送的圆锥形棕子
我会包四面体棕子，那也是很久很久以前，跟妈妈学的
盒装棕子，最中间那个居然300克，像楔形棕子

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端午龙舟竟技，棕香沁人心脾