蒸煮是中国菜烹饪法最传统的方式；并且更容易保持食材的完整形状和营养的全释放。有效的保存食物的营养并且还原食材的原汁原味。传统的中式宴席是离不开蒸菜的；往往是整桌的精华。蒸煮被列为现代最健康的饮食方法之一。其实现在的主妇做饭真的是一种享受；厨房电器的自动化减轻了长时间的烹饪过程。懒人版的隔水电炖锅就是利用蒸煮的原理操作起来非常简便。将美食放入优质的陶瓷炖盅里，通过陶瓷外清水沸腾来加热食物，水密封最大程度的保留了食物的原味精华，营养零流失。隔水炖是以沸水为传导体的烹调方法。利用水做媒介，使热量均匀弥漫在容器中，可形成天然保护屏障，使内外环境彻底隔绝，还原最原始健康的蒸煮原理，有利于食物中营养成分的分解变化；保证营养元素不被氧化和污染。隔水炖致使原料组织充分分解。沸水加热时间较长，温度基本一致， 独具特色鸡翅秋葵杂粮焖饭在蒸气高温的作用下；清香纯洁、鲜美可口，酥烂脱骨~
云智能隔水电炖锅给我的感觉就是现代版的田螺菇凉，贴心的配备一锅三胆，同时炖煮不同食物，满足家人的不同饮食需求。可以将炖、煮、煨、烧......一气呵成，免去了厨房的烟熏火燎有效的解决了上班族煮妇的烦恼。云智能隔水电炖锅通过网络调动云菜谱，用WIFI远程操控，打开手机就能做饭菜。通过手机APP遥控机器，灵活掌握时间，做时间的主人。预约功能解决了四季起床困难户的问题，偎在被子里就能解决美美的饭菜~洗漱完毕，丰盛的鸡汤、排骨汤、焖饭、营养粥、银耳羹等就能直接端上餐桌。多美多爽的事！
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准备食材：
小米 (30克) 燕麦 (20克) 粳米 (250克) 薏米 (50克) 鸡翅 (10个) 秋葵 (2个)
准备辅料：
生姜 (1个) 干辣椒 (3颗) 红枣 (6颗)
准备调料：
盐 (1勺) 糖 (1勺) 料酒 (1勺) 老抽 (1勺) 味极鲜 (1勺)
制作 步骤：
1.准备杂粮：薏米50克、燕麦20克、小米30克、粳米250克、红枣6颗。
2. 鸡翅秋葵杂粮焖饭需要饭来垫底。这就是内藏乾坤哦~洗净大内锅，将梗米放入大内锅里。
3. 所有的米全部放入大内锅中。洗净食材备用。
4. 展示操作步骤将不锈钢垫板放入锅中。
5. 加水至放盅前水位。
6. 从大内锅边缘加水。
7. 放入内锅至锅体里。
8. 新鲜的红色的秋葵。
9.备好洗净鸡翅和秋葵。
10. 锅中烧开水，先将整棵的秋葵焯水。去除秋葵的涩味，让秋葵更加好吃。
11. 红色秋葵遇热后，慢慢的变成绿色。
12. 待秋葵冷却后切成片备用。
13. 锅中放油，爆香生姜和干辣椒。
14. 放进洗净的鸡翅入锅。
15. 放入料酒。
16. 加进老抽1勺、味极鲜1勺。
17. 放入1勺盐，加进1勺糖。
18. 放入切好的秋葵入锅。
19.烧好的鸡翅秋葵盛入碗中。
20. 将鸡翅秋葵倒进洗净的杂粮里。
21. 将大内锅放入锅中。
22.鸡翅需要二次入炖盅焖饭，鸡翅不要烧的熟透。
23. 放入红枣。盖上内锅的锅盖。
24. 盖上电炖锅锅盖。往内锅边缘储水槽注入干净的水，并轻轻转动内锅盖子，使槽内的水分布均匀。电炖锅隔水炖煮水密封，最大程度的保留了食物的原味精华，营养零流失。电炖锅具有WIFI远程操控功能，打开手机就能做饭菜。进入设置界面，在待机界面选择”武火“功能，设置炖煮时间一小时，点击确定键下发命令。设备开始升温-炖煮-保温经历三个过程，全自动省心省时省力，不愧为主妇的最佳帮手。程序结束后风味独特、好吃解馋的鸡翅秋葵杂粮焖饭就做好了。撒上葱花一起来吃吧！
GODOFMERCY小贴士：
1. 鸡翅需要二次入炖盅焖饭，鸡翅不要烧的熟透。
2. 隔水炖沸水加热时间较长，温度基本一致，致使原料组织充分分解。隔水炖鸡翅秋葵杂
粮焖饭的特色：清香纯洁、鲜美可口，酥烂脱骨。
3.秋葵用淡盐水浸泡10分钟。秋葵黏液很容易流失到水中；
最宝贵的东西就是它的黏液，而这些。因此，秋葵焯水时必须整根下锅，如果切好以后再焯水就完全错了。将整个秋葵放入烧开的水中焯水， 这样营养不会流失。
