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本帖被 smlz 执行加亮操作(2015-08-24)
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两种主料在大超市或烘焙原料店都可以买到
两样面和糖加水活成面糊
再放油调匀
上锅蒸10分钟左右
生糯米粉用炒锅炒熟作手粉，不加油，最小火，约炒3、4分钟
蒸好后的样子
面团稍搅打
微凉后戴上一次性手套，在案板上反复揉一会儿
揉过的面团更细腻
分成若干小团
芒果切成小块
取一块小面团压扁
放上芒果
包住合拢，芒果水份大，有些滑，不像紫薯容易Hold
揉圆
在熟糯米粉里滚一下就OK啦
最外层的糯米粉换成椰丝，其实是很常见的做法，无奈家里有人不吃这个
放进纸托里更漂亮吧
芒果切成方型块，成品的横断面才好看
不然就是这个样子滴
这个量一共做了6个，面团因为不是纯糯米的，所以没有驴打滚做着那么粘手
早上做的，除了牛奶，另配了沙拉
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