-
UID: 886391 ![你的UID不是靓号,点击查看UID信息](hack/uidsell/image/dl.gif)
-
- 注册时间2010-06-27
- 最后登录2022-12-03
- 在线时间3381小时
-
- 发帖24329
- 搜Ta的帖子
- 精华1
- 金币7412
- 道行2615
- 原创767
- 奖券290
- 斑龄4
- 道券37
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 886391 ![你的UID不是靓号,点击查看UID信息](hack/uidsell/image/dl.gif)
- 发帖
- 24329
- 金币
- 7412
- 道行
- 2615
- 原创
- 767
- 奖券
- 290
- 斑龄
- 4
- 道券
- 37
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 3381(小时)
注册时间: 2010-06-27
最后登录: 2022-12-03
|
—
本帖被 smlz 执行加亮操作(2015-11-19)
—
做其它菜剩下的酸笋舍不得丢掉,信手做了这道菜。小时侯最怕说吃《笋子炒肉》了,我妈不知道从哪里找来的竹条子,逢我不听话的时侯就拿出来炒我的肉。我小时侯又皮的很,这道菜我可真是没少吃。材料:酸笋150克 猪瘦肉120克 青红椒各一个 姜蓉10克 蒜蓉10克腌肉料:盐1/8小匙 生抽1大匙 料酒1大匙 玉米淀粉1小匙 清水2大匙 沙拉油1大匙炒菜调味料:鸡精1/4小匙制作方法:1.青红椒,酸笋切丝,瘦肉切丝用腌肉料腌制10分钟。 2.锅内放一大匙油,3成熟时放入瘦肉炒至变色,捞起备用。 3.剩下的油,放入姜、蒜蓉爆香。 4.将青红椒丝,酸笋丝炒入炒至断生。 5.加入炒好的肉丝翻炒均匀。 6.临出锅前加入少许鸡精炒匀即可。制作心得:1.酸笋要先冲洗干净,再切丝。腌制的时侯已经有咸味了,所以不必再放盐。
|