切换到宽版
★金币如何兑换成道行★ 申请山庄VIP享受视觉大餐！ 如何不发帖就快速得到金币和道行 道券兑换,奖券兑换,勋章购买
发帖 回复
返回列表
  • 1330阅读
  • 1回复

[美食做法]凤梨牛肉串[9P] [复制链接]

 上一主题 下一主题
离线citichmcyu

UID: 886391

精华: 1
级别: 得道成仙
 

发帖
24329
金币
7412
道行
2615
原创
767
奖券
290
斑龄
4
道券
37
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 3381(小时)
注册时间: 2010-06-27
最后登录: 2022-12-03
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2015-11-29
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2015-11-30) —

这是一款非常简单,好吃,又好看的菜.家里有小朋友的一定要尝试一下了.酸酸甜甜的凤梨(菠萝)配上鲜嫩的牛肉吃着清爽不油腻.彩椒配起来并不辣的,如果不喜欢吃辣椒,可以配点圣女果做装饰也可以的. 材料：  牛肉250克，凤梨（菠萝）半个，青红彩椒各一个
调味料：蚝油1大匙，盐1/5茶匙，黑胡椒粉1/2大匙，植物油1大匙,红酒两大匙
制作方法：
01． 牛肉洗净切成2厘米方块
02． 放入碗中，放入所有的调味料，再加入酒腌制30分钟。

03． 凤梨和红绿彩椒分别切成丁备用。
04． 取烧烤用竹签数支，将彩椒，凤梨块，牛肉块一层层的串起来。

05． 平底锅内烧热油，转中火，将串好的肉串放入，每一面（4个面）各煎半分钟即可。

制作心得：
1. 因为中心部位煎不到，这样做出来的牛肉特别的嫩，不要担心牛肉不熟，牛肉可以吃7分熟的。
2. 煎的时侯要看好火侯，不要把水果煎的太焦了，表面有一点点焦就好了。让其保持原来的新鲜果香和鲜甜。
3.凤梨不要买太生的哦，也不要买太黄，太熟的，太生吃起来酸且涩，太熟的，不容易切块，一串就散掉了。
共1条评分 ，金币+16
smlz 金币 +16 优秀文章，支持！n神马都是浮云 2015-11-30
山庄提示： 道行不够，道券不够？---☆点此充值☆
 
回复
举报
分享到 淘江湖 新浪 QQ微博 QQ空间 开心 人人 豆瓣 网易微博 百度 鲜果 白社会 飞信
离线hhshiwo

UID: 66734

精华: 2
级别: 化外仙道

发帖
160153
金币
61453
道行
5020
原创
186
奖券
1557
斑龄
0
道券
711
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 4331(小时)
注册时间: 2006-06-14
最后登录: 2024-09-15
只看该作者 沙发  发表于: 2015-11-29
这样的小零食自己制作就工序太多，如果是街边小食倒是可以一试
共1条评分 ，金币+2
smlz 金币 +2 回复认真,加分鼓励 2015-11-30
如何不发帖就快速得到金币和道行
 
回复
举报
发帖 回复
返回列表
快速回复
限120 字节
认真回复加分，灌水扣分~
 
上一个 下一个