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[美食做法]砂锅酸汤肥肠 -- 冬天里惹味的酸辣汤菜12P [复制链接]

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离线泓峥萧瑟

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2015-11-30

— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2015-12-01) —

　　老话“下雪不冷，化雪冷”，在稀罕够了今冬的第一场雪之后，随着雪的融化零下好几度的气温瞬间给人们一个激灵，不捂严实了谁都不敢出门，这是俗话说的冻死狗的节奏。
　　既然是冬天，那在吃饭这个事儿上就要有冬天的样子才行，热热的汤菜，火辣热烈的香辣菜或者是香浓温暖的汤水，就渐渐的成了这寒冷冬天里的标配。有人是无辣不欢、有人是无肉不成菜，还有的是喜欢酸辣口味的菜，看似众口难调，但在爱耍小伎俩的煮夫面前，这，都不是事儿！
　　酸汤肥肠，一个混搭菜，酸菜、酸萝卜、酸辣椒、还有人见人爱的肥肠，用个砂锅小火煨炖了，酸辣、香浓、火热的口感也许就是你最爱的那个味。
　　