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[药膳食疗]养生养出癌症,是豆浆错了吗?[1P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2015-12-14
— 本帖被 疾风-劲草 执行加亮操作(2015-12-29) —
        
据说,宁波一女子,因为喝了三年自磨豆浆,得癌了。豆浆这回闯祸了!
  豆浆是个好东西啊,豆浆里面含有大豆异黄酮,是一种天然雌激素,它通过对身体激素分泌、物质代谢的作用,起到延缓衰老,预防癌症的作用。它可以延缓女性衰老、改善更年期症状、骨质疏松,改善高血脂、乳腺癌、前列腺癌、心脏病等,真是男女老少皆宜的必备佳品。最关键是,它还“纯天然”、“健康品”、“绿色食物”、“非转基因”……都是些听得人流口水的标签,似乎吃了多久能长生不老。
  
  

  大豆异黄酮的发现,使得豆浆深受养生控的青睐。保健品市场,各种宣传,大豆异黄酮也是必不可少,其中大豆自然也功劳不小。“纯天然”“绿色”“非转基因”的标签,都需要大豆给力。
  然而这回,豆浆惹祸了。豆浆,作为以大豆为原料的食品,里面理应富含大豆异黄酮,应该对乳腺癌、前列腺癌等,即便是没有治疗作用,预防和延缓应该是可以的啊,但是它这次真的闯祸了。宁波这名女士,就是发现的乳腺癌。
  豆浆和乳腺癌是否存在必然联系,我不清楚。但是豆浆收到了一份公开批评的通告,内容如下:xx女士,连续3年坚持喝自磨豆浆养生,半年前体检发现乳腺增生,查出体内雌激素水平高出几倍,现在检查发现乳腺癌;xx女士体内雌激素水平高,不适宜喝豆浆,以后,凡是存在雌激素水平高的可能性的女性,都不适宜喝豆浆。
  在豆浆收到公开批评通告的同时,还有几位也受到警告:五大类进补保健品蜂王浆、阿胶、铁皮枫斗、西洋参、蛋白粉,并非适合所有女性食用,进补不当带来许多麻烦,甚至严重后果 。
  大豆异黄酮,之所以有雌激素作用,是因为其分子结构和女性体内的雌激素——雌二醇相识,能结合雌激素受体,并产生微量的雌激素效应。而大豆异黄酮的雌激素效应是极其微弱的,和雌二醇的活性相比,微弱到几乎可以忽略。因此,如果体内没有雌二醇,大豆异黄酮确实能顶替雌二醇发挥一定的功能。相反,如果体内本身有雌二醇,那么大豆异黄酮的效应,完全被雌二醇掩盖,根本体现不明显,相反,大豆异黄酮还会和雌二醇竞争同样的受体,妨碍雌二醇发挥作用,因而对于高雌激素水平的人而言,是有抗雌激素作用的。
  人体雌激素的调节又岂是如此简单的,下面有雌二醇、雌二醇受体,上面还有脑垂体、下丘脑的控制,血液中雌激素构造的物质浓度,会反馈给脑垂体和下丘脑,脑垂体和下丘脑根据得到的信息进行微调,调整卵巢的激素分泌。外源的如此低活性,低剂量的植物雌激素,是不是一定能这么奏效地发挥作用,尚且未知,因为脑垂体和下丘脑又不是瞎的。
  养生控,养生养出癌症,癌症是养出来的?是吃出来的?还是这帮养生控本身在心理上、生理上就不健全?
  准确答案,我也不清楚,总之,我知道,这回豆浆是闯祸了!
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疾风-劲草 金币 +13 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2015-12-29
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