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[美食做法]如何做好吃的奶油玉米浓汤[7P] [复制链接]

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离线citichmcyu

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2015-12-14
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2015-12-24) —



通常做玉米浓汤的比例是一罐玉米酱+一罐玉米粒+一罐清水


材料:4碗汤量
火腿80克 玉米酱罐头225克(半瓶)玉米粒罐头225克(半瓶) 黄油15克 面粉15克 鸡蛋1颗  清水400克
调味料:盐1/4小匙 糖1/2小匙(如果罐头够甜可免)
制作方法:

1.准备黄油,面粉,鸡蛋打散,火腿切小丁。
2.小火将黄油溶化,加入面粉炒至微黄(不要炒焦了)
3.锅内加入玉米酱,玉米粒,火腿及清水。
4.煮开后,汤会变的浓稠,开大火加入蛋液。
5.熄火加入调味料即可。

制作心得:
1.制作方法非常的简单,我家小侄女都会自己做。不过她不会炒黄油面粉,只在最后用水淀粉勾芡。
1条评分金币+14
smlz 金币 +14 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2015-12-29
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2015-12-15
非常西化的一道浓汤
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smlz 金币 +1 回复认真,加分鼓励 2015-12-29
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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