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[药膳食疗]看头发可知肾虚 两款食疗粥能补肾 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2015-12-16
— 本帖被 疾风-劲草 执行加亮操作(2015-12-27) —
中医认为人体的五脏与五行是相对应的,冬属水对应肾,肾脏的生理功能是“藏精”“冬不藏精春必瘟”,对于肾虚的病人来说,眼下正是补肾的最好时节!那么,怎样才能判断是不是肾虚了?怎样补最适当?
辨:判断肾虚先看头发
最近有好几个二十多岁的年轻小伙子也来挂号看肾虚,民间更有“十男九虚”的说法,丁洪明说,这种说法是不正确的,其实大家不用那么紧张,很多年轻人只是职业疲劳,生活不规律,休息调整、改变不良生活方式、加强运动后疲劳感就会消失。
怎么样来判断自己肾虚了呢?专家说,肾其华在发,肾虚看头发,头发生长得好不好,有没有光泽、分叉,若过早出现白发、脱发、头发干枯就是肾虚的表现;肾主水,肾亏,水盐代谢出现异常,会有水肿的表现,如肿眼泡、黑眼圈、脚肿;肾主生殖,肾亏会引起女性月经紊乱、不孕不育;肾主纳气,会出现慢性的咳喘,很多呼吸衰竭的病人,气不足,也会出现肾损伤;肾主司二便,所以很多老年人便秘跟夜间尿频实际跟肾亏有关;腰为肾之府,肾亏病人会感到腰酸腰胀。此外,记忆力减退、骨质疏松等也与肾亏有一定关系。若有上述感觉和症状建议大家在这冬令时节赶紧补肾,为来年春天的好体质、好状态打下基础。
分:补肾原则要分清“阴阳”
肾虚究竟要怎么补呢?补肾的原则一定要慢补,分清阴阳,千万不能吃些人参鹿茸等壮阳药急补,这样对人体反而是有害的,会把人体阴阳平衡打乱,耗光人体的肾精,而引起早衰。针对现在朋友圈中很流行吃的一种叫“六味地黄丸”的补肾药,丁洪明强调,这种药补肾阴虚很好,如头晕、耳鸣、心烦、小便短赤、腰酸这类病人比较适宜,而对一些身体肥胖、苔色较重、舌苔厚腻、脾胃虚寒、经常怕冷的肾阳虚病人则不适宜。女性肾虚会出现脸色发暗、黑眼圈、看起来疲劳、睡不醒的样子,爱美的女性一定要注意啦,冬令赶紧补肾让脸色红润光亮起来。

补:药补加食补把肾补起来

中医补肾的方法很多,汤剂、膏方、中成药等,丁洪明副主任医师建议,对于一般的人来说,药补不如食补,肾虚症状较重的情况,可以药疗与食补相结合,慢慢补,不要急于求成,贵在坚持。

针对男性朋友补肾,丁洪明副主任医师推荐了一种中成药桂附地黄丸,就是六味地黄丸中加了附子和肉桂,补肾功效比较好。

说到补肾食材,专家推荐一种山药——铁棍山药,既适合补肾阳虚也补肾阴虚。铁棍山药蒸着吃,蒸20分钟左右,每天吃半根,男女老少都适宜。还有海参,也是一种广谱的补肾食材,肾阳虚肾阴虚都能补,也可以适当吃点。

丁洪明副主任医师推荐了两款食疗粥,制作简单又美味营养。

山药枸杞粥


原料:山药300克,枸杞30克,小米100克。

做法:1、所有材料洗净,山药去皮切小块。

2、将小米和山药连清水一起倒入砂锅内,视情况如果水不够再加些清水。

3、大火煮开后,转小火熬40-50分钟左右,米烂开花,粥也很稠了,这时加入枸杞,枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。

山药强健脾胃固肾,枸杞养肝,小米滋阴健脾。这粥适合的人群非常多,比如:肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚、尿频等都很效,正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。

养肾八宝粥


原料:山药100克,黑芝麻10克,小米或鸡头米30克,花生或板栗10克,枸杞10克,黑米30克,核桃10克,白果10克。

做法:1.山药去皮切小块,在锅里加适量的水,将所有食材放入,可一并将糖最好是冰糖放入。

2.大火烧开后,再转入小火,等粥熬的软糯时即可。

需要注意的是一些比较难煮的食材,如山药、花生米、板栗等,最好提前浸泡一夜。


[ 此帖被疾风-劲草在2015-12-29 00:18重新编辑 ]
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疾风-劲草 金币 +12 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2015-12-29
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