[药膳食疗]钙+阳光=有效补钙[3P] [复制链接]

　　现在举国上下，追求健康的热浪高涨，这就不得不在保健品经销商、食品经销商的名下记上一笔功劳， 即便是目不识丁的老人，现在也会把补钙这个事情记在心头，即便是怀孕期间去正常产检，医生也会“善意提醒”说你需要补充钙，然后你就莫名其妙地抱回一大堆补钙、补镁、补铁、补锌等等一大堆维生素。
　　不可否认，有些人经过检查确实在某些维生素上缺乏，但是如果通过保健品来充的话，就要特别的谨慎，因为任何营养素都有人体可耐受的极限，一旦超过去了，就离中毒不远了！而且很多营养素需要与另一种营养素合理搭配才能够发挥效果，否则吃了也是白吃，今天就来说说钙的搭档——维生素D。
　　维生素D与体内的钙、磷代谢密切相关，可以促进小肠吸收钙，一旦缺乏会引起婴幼儿佝偻病，成人就会产生骨质软化症。人体内的维生素D是由7-脱氢胆固醇经紫外线照射转变成的D3，其来源主要是动物性食物，另一种是来源于植物中的麦角固醇经紫外线照射而产生的D2，被人体吸收利用。所以，无论是动物来源，还是植物来源，维生素D都与太阳光中的紫外线照射相关。
　　

　　这样关系就很明了了，你想要补钙，就需要维生素D，而维生素D被人体吸收利用的前提条件就是紫外线的照射。 一般情况下，只要每天在太阳下散步20分钟 ，就完全可以满足身体的需求。
　　不过对于不经常出门晒太阳的人，出现了钙缺乏的时候，医生会把钙片和维生素D一起开给你，吃的时候要小心，一定遵医嘱，因为孕妇、乳母、儿童和青少年每天的推荐摄入量是10微克，成年人是每天5微克，一旦超出20微克就有中毒的危险，出现头痛、恶心、厌食、多尿、低热、嗜睡等反应，严重的出现肾功能衰竭、高血压，一旦发生，就要停止食用，一般几周后就可以恢复正常。
　　

　　营养师认为，通过食物补充维生素D是安全可靠的，鱼肝油、动物肝脏和蛋黄都是比较不错的来源。对于以乳类为主的婴儿来说，可以适当补充些鱼肝油，加上日光浴，都可以满足体内对于维生素D的需求。