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[美食文化]国庆厦门一定要来这10家好吃又实惠的店[13P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-10-02
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-10-08) —


  国庆来厦门游玩,是不是不知道应该吃什么呢?今天就来告诉大家应该怎么吃!这10家店,必吃必吃必吃!

  推荐1.蜜思莱檬

  先来到中山路小逛一下,这里不是只有各种路边小吃可以吃,这里还有最时尚的中华城。而中华城里最多的是什么呢?美食美食美食!逛街累了,前往中华城老街1号的蜜思莱檬来上一杯超大杯的芒果杯吧!边走边吃还能吸引大伙的目光呢!蜜思莱檬的料瞳,也很新鲜,都是现做出来的。比如这杯芒果杯,最上面的就是新鲜的芒果,接着是鲜奶油(点一杯做一次,绝不使用大规模打制出来的奶油),中间还放了些原味弹珠提升些酸甜的口感。下面的则是清新的芒果绵绵冰和原味果冻。丰富的多层好味道!



  地址:厦门市思明区思明南路中华城壹号老街

  推荐二,速喜寿司

  速喜寿司也在中华城的老街1号,现点现做,即手带上一份可口的寿司便当,逛街也不会饿啦!



  地址:厦门市思明区思明南路中华城壹号老街

  推荐三,港记茶餐厅

  靠近中山路局口街的南中广场,里面有一家在厦门开了九年的港式茶餐厅,可以说是厦门最老牌的港式茶餐厅哟!下午茶时分,还可以闲坐在这里,点上最冰爽的冰镇奶茶,来一份甜美的菠萝包,感受下好氛围!





  地址:厦门市思明区中山路南中广场2楼

  推荐四、清菜家老厦门菜馆

  清菜家也位于南中广场,大伙可以在港记茶餐厅喝个下午茶,然后再来清菜家来个正餐。清菜家最有特色的则是它源用了闽南古厝的环境,食客们也能好好感受下老厦门的氛围。这里不仅有厦门的经典菜品,还有川湘菜、杭帮菜等多种菜系,适合来自五湖四海的顾客!





  地址:厦门市思明区中山路南中广场2楼

  推荐五、老二市口土笋冻

  土笋冻闽南特色小吃,这家老二市口土笋冻在厦门有多家分店。其中思北香港广场的这家是旗舰店,全新装修也比较舒适。而且位置也距离中山路不远,一路吃下来很是方便。很多人第一次吃土笋冻时会有些小害怕,因为它里面的东西是沙虫,其实它很具营养价值,胶质丰富,在熬煮后将胶质融入水中再进行冷却凝结成块状,口感特别好。



  地址:厦门市思明区厦禾路296号香港广场155号

  推荐六、洪记鲜粥

  来厦门怎么能不吃一回大排档呢?洪记鲜粥位于厦门的老社区--湖滨四里,湖滨东路旁的一个小巷子里。很多人第一次看到这家店名时,都会以为它仅仅是卖粥的。实际上,洪记鲜粥的招牌产品是猫仔粥,但是它更是一间具有多种美食的大排档。在这里,你可以在明档自由搭配各种食材,用最厦门的做法来品尝各种菜品。同时,洪记鲜粥也会时常研发新菜品,让大家偶尔有点小惊喜!厦门的酱油水一定要尝尝喔,这可是最经典的吃法!



  “猫仔粥”是诏安风味小吃,别名鱼仔粥。现今的"猫仔粥"用料新鲜,刀工精细,无论是灼热的夏天,还是寒冷的冬夭,都可现煮现食,即使食欲欠佳者,尝到米粒韧嫩、汤清而腥、气味鲜香、清甜爽口的独特食粥,无不畏口大振。猫仔粥是客来现煮现吃的,特点是快速利落,味鲜可口。当食客在桌边坐定时,摊主连忙在小锅里放上清肉汤,再放进预先蒸熟的白米饭,配上鱼片、肉片、肝脏、虾仁、牡蛎、香菇丝等生料,煽起猛火,等清汤滚过,再调上胡椒粉、香菜、蒜油,不到五分钟,就煮成一碗热乎乎、香喷喷的"猫仔粥"。



  地址:厦门市思明区湖滨四里47号之五

  推荐七:味友鸭面线

  味友鸭面线是味友的招牌菜品,据说味友的第一家门店就是从一份鸭面线开始的。它的味道是非常具有闽南特色的,地道的厦门面线口感细腻、劲道,再搭配香浓的四物鸭汤,以及肉质结实的鸭肉,汤汁飘香四溢,营养丰富。而其中的四物鸭汤,加入当归、熟地等十几种中药药材,文火慢炖几小时,汤清而入味浓郁。而里面最主要的鸭,则精选优质的红脸正番鸭,鸭肉美味多汁。



  地址:厦门市思明区火车站世贸商城五楼

  推荐八、鑫客家

  鑫客家主打的是原汁原味的客家菜,首先是原料方面,选用的一定是在有机生态环境下生长的野菜、土鸡、土鸭、河鱼等。客家菜讲求原汁原味,注重火功,客家多种传统名贵药材为料所烹制的各种汤和煲,在客家美食中感受养生之道。招牌菜中的白斩河田鸡最为知名,这道菜一定要选用长汀产地的放养了180天的河田鸡,再搭配长汀的客家米酒做为料酒。这道河田鸡上桌时金黄油亮,香味扑鼻,重要的是保留原味的基础上,肉质可口而不油腻。



  地址:厦门市湖里区江头台湾街华永天地292号329-331号商铺

  推荐九、堂宴老厦门私房菜

  堂宴,一直以来专注于老厦门菜的传承,深受不少本地食客和外来游客的喜爱。很多人对于厦门菜的理解一般是海鲜,来到厦门必须吃海鲜。其实并不是酱紫,为了让大家能够品尝到正宗的老厦门菜,堂宴寻找很多老一代厨师的食谱,探访不少厦门老饕客,深度复原了一大批菜品。堂宴将这些菜称为老厦门的失传菜。经过几年的沉淀,堂宴收获了许多食客的喜爱,其中大部分菜也深受大家的喜欢,在这些招牌菜的基础上,堂宴还经常研发新菜。



  地址:厦门市思明区湖光路夏商沿街店面95号

  推荐十、渔舱

  渔舱位于黄厝,在环岛路上,顺道可以去这儿玩玩喔!这是一家由老厦门民房改建的餐厅,但是无处不散放着年轻的气息。而点菜方面,则沿用厦门大排档的一贯风格,采取明档挑选,现点现做,保证新鲜好食材。渔舱的招牌菜品必须是这道龙胆石斑海鲜锅了!除了这款,还有生蚝,海蟹等各种好美味!



  地址:厦门市思明区黄厝海滨中路170号之1

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smlz 金币 +20 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2016-10-08
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只看该作者 沙发  发表于: 2016-10-02
看上去还是很有特色的其实主要的还是要看味道了吧
1条评分金币+1
smlz 金币 +1 回复认真,加分鼓励 2016-10-08
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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