![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/d33ac71cce304b11a7da1a9baca7ab3d_th.jpeg)
?临近年末,各种party又热闹起来了,找个阳光明媚的下午,拉上父母,一起喝喝茶、聊聊天,说说新年新事。
给父母做饭,可以不复杂,可以不华丽,只要有那份诚意和用心就足够了。今儿要说的几款小菜,都是以薯片为基础,材料易得,做法也简单,造型和味道却可以惊艳大变身!即使是零厨艺的小伙伴也不用发愁,一定可以成功。
动动手,就可以为家人送上真诚心意,漂亮的造型一定会让他们留下好印象,落个乖巧的美名儿!
脆薯三明治
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/7e7406cb396e4dfeaf571b96383f268d_th.jpeg)
?材料:
主料:美国经典原味薯片10片
配料:黄瓜1/3根、番茄1个、火腿1块、芝士片2片
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/4f84fc8a507e49d8bc5c2d8aa31b939a_th.jpeg)
?准备:
黄瓜、番茄、火腿分别切片,芝士片剪成小块
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/1570af2b55934037b75ae1b3b3bc0c30_th.jpeg)
?做法:
1. 取3片薯片叠放在一起做底,铺上黄瓜片;
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/0d41134844684c3d9532df7ff7a2a0e3_th.jpeg)
?2. 再铺上番茄片;
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/8f0d235f91f7492c85ef0a1fdc84d85f_th.jpeg)
?3. 放一层芝士片;
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/4b753a4fc59442adaf014d0b29cc3733_th.jpeg)
?4. 芝士片上放一片火腿;
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/7f57207274964dcfbd489f6998286afd_th.jpeg)
?5. 再铺上黄瓜片、火腿片;
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/5f191dbe745644678f07e6e2a134cf5b_th.jpeg)
?6. 最后在上层叠放3片薯片。
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/f47a0e40f0f64ac1a394adc8913c3df0_th.jpeg)
?心得分享:
1. 薯片较薄,采用3片做底,更易堆叠其他材料;
2. 配料可根据个人口味更换。
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/1586f0d4074749ebb57b83d8da0b2e94_th.jpeg)
?
得克萨斯风蛋饼
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/5ea5cb7bf29344eaa817e491d0d779ac_th.jpeg)
?材料:
主料:鸡蛋3个、得克萨斯烧烤味薯片10片
配料:洋葱1/3个、火腿1块、芹菜1根
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/98b2288fa65140fa8a89979db4ce4dec_th.jpeg)
?准备:
鸡蛋打散,火腿、芹菜、洋葱分别切丁
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/72104beac369443b830a59168fc7f688_th.jpeg)
?做法:
1. 将火腿丁、芹菜丁、洋葱丁放入蛋液中,充分搅匀;
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/fde12a82565145299fdda99009a1995e_th.jpeg)
?2. 锅中加适量油,烧热后倒入蛋液;
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/ca08576207d14cf8ae060d5ffbcd255a_th.jpeg)
3. 蛋液稍稍凝固时,将部分薯片掰碎,与剩余完整薯片一起撒在表面,继续加热直至蛋液凝固。
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/1de7cdcbc4584d0f9f398b36201bf26f_th.jpeg)
?心得分享:
1. 配料可根据个人口味调配;
2. 在蛋液稍稍凝固时加入薯片,掰碎一部分口感更好。
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/99d3e6a88ad64217b85a3e4a87b5b1a9_th.jpeg)
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鲜味沙拉盏
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/4062314e60b54a109771deb83e458bd2_th.jpeg)
?材料:
主料:鲜虾6只、美国经典原味薯片6片
配料:黄瓜1/2根、橙子1个、小红辣椒2个、熟白芝麻少许
调料:橄榄油1汤匙、香醋2茶匙、糖1茶匙、盐1/2茶匙
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/cb4796671a944151806cab39a65f4add_th.jpeg)
?准备:
黄瓜切丁,橙肉撕成小块,鲜虾煮熟后去壳去虾线,小红辣椒切碎
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/f8c92052b81a416b9fc9b4e8d11a292a_th.jpeg)
?做法:
1. 将黄瓜和橙子肉混合;
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/ef38a4a117fd4a62a99b0d8e2c3593c2_th.jpeg)
?2. 将4只鲜虾切小粒,与白芝麻和辣椒碎一起放入碗中;
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/77600a1249914d07938a06074ef966ae_th.jpeg)
?3. 加入调料,充分拌匀;
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/b5a0754083da4e4b9d69bf674a453f52_th.jpeg)
?4. 每3片薯片互相叠加做成一个沙拉盏,舀入适量沙拉,表面再装饰一个完整虾仁。
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/534ac836665945f58025eba356cf7e92_th.jpeg)
?心得分享:
1. 沙拉是酸辣口感,不喜欢吃辣可以减少红辣椒的用量;
2. 橙子肉最好不要省略,会增添清新口感。
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/8f853b7a29de4fb2b331233763b4ed24_th.jpeg)
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脆烤鸡柳
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/5a85f4e4e29d4342a170b12dd1b1b2fc_th.jpeg)
?材料:
主料:鸡胸1块、得克萨斯烧烤味薯片40g
配料:鸡蛋1个、海苔片4片、熟白芝麻少许
调料:蚝油1汤匙(15ml)
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/5143b33388bf46b58000fc35f6b1a20f_th.jpeg)
?准备:
鸡肉切粗条,鸡蛋打散,薯片捏碎,海苔剪碎
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/f3533de76e54464e968908fd85c44c91_th.jpeg)
?做法:
1. 鸡柳中加入蚝油,抓匀后腌制30分钟;
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/2681ce744b1c462ba93dcbc1992e4479_th.jpeg)
?2. 腌制好的鸡柳均匀裹满蛋液;
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/d72aedb3190c4c5dba806b319b6993d5_th.jpeg)
?3. 再放入薯片碎中,充分沾满碎片;
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/2230ba0426f44a06a1abaf732893e9f4_th.jpeg)
?4. 烤盘中放入锡纸,再放入沾满薯片的鸡柳;
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/dbbe0e8bd97f426195a670d4a7a79738_th.jpeg)
?5. 表面撒上海苔碎和白芝麻,烤箱180度预热10分钟,放入鸡柳烤15分钟左右。
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?心得分享:
1. 鸡柳不要切太大块,以免不易熟;
2. 薯片尽量捏碎,效果更好。
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20161222/f2660c2cd0c9471682c3b29b458abd8b_th.jpeg)