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[美食文化]别再抱怨没年味,看浙江这一族“南京佬”怎么过年[18P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-01-25
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-01-25) —
          
在浙江浦江大畈乡有个田后蓬村,当地人称“南京村”,住着一族“南京佬”。那里的村落犹如陶渊明笔下的“世外桃园”,据说是太平天国官兵的遗属在那村扎根繁衍。他们生活在那里,已经有百余年历史。村里有在农历过小年,举行盛大祭祀活动的习俗。据说这是太平天国时期田后篷村先民一直遵守的习俗,并延续至今。此行正逢农历小年,有幸目睹整个祭祀过程,感受了原汁原味的传统年俗。

  拍摄于浙江浦江大畈乡田后蓬村

  田后蓬村位于浙江金华浦江县大畈乡,坐落于浦江西部山区,毗邻桐庐,是全县生态最好的村落之一,有“城市后花园”之称。现有村民100多人,其祖明末清初自南京安庆府迁徙过来,先居于桐庐富春江芦茨村,后分迁于此,至今已繁衍生息逾十代,无论老少都会讲一口地道的南京话,被称为浦江的“南京村”。该村基本保留祖辈留下的黄泥房,且保持着农历过小年的风俗。

  田后蓬村北,横亘着浦江第一高峰海拔1050米的朝天门,周围还簇拥着800米以上的山峰十余座。巍巍高山相对,潺潺流水俩伴。林中嫩黄翠绿,溪下卵石星布。山涧清流淙淙,水中鱼虾悠悠。林间百鸟脆鸣,最是心旌摇动, 犹如陶渊明笔下的“世外桃园”。

  一大早全村的人都忙开了,每个人都做着自己比较在行的活。有在打年糕的,在山里没有机器,打年糕还是用的最原始的方法,用人力石臼打制。还有传统工艺制作的米塑生肖,各种小动物制作的栩栩如生。

  这用于祭祀最主要的祭品就是年猪了。农户从自家后院拉出来一头好大的猪,看上去足足有300斤,一大伙村民费了好大劲才把猪弄到杀猪凳上。

  下午两点半听到一声声响亮的敲锣声,祭祀要开始了。每家出一名男性代表,挑着自家准备的祭品在村口开始集合。

  上午刚杀好的大猪头这会已经烧熟。

  在猪头上插一把刀和两只筷子,是让祖先用刀切猪头肉,要用筷子夹肉吃,筷子刀子给祖先,让他们不要客气,想吃哪块割哪块。

  集合完毕后,全村男女老少跟随着敲锣人一直往山里面走。在离村子一公里外的山里面有个“苏州庙”,庙前立有一石碑,庙中塑有“苏州老佛”塑像。碑文记载了17岁的“苏州老佛”——雨帝外甥的神话故事,表达了田后篷村人对风调雨顺、幸福美满生活的美好愿望。

  到了庙里后每家按顺序把祭品放在庙前的供奉祭台上。

  有意思的是每个猪头的嘴里都含着个橘子,村民说这象征吉祥如意、寓意金玉满堂、桔兆发财,又有招财进宝的意思。

  每家都点上了蜡烛和香,保佑全家一切安好。

  点好香烛后,全村老少一人拿一把,排好队伍。先拜天再拜神灵,为自己和家人祈福。

  然后大家都把香插在庙前大香炉里。

  此时,殿外燃放起了鞭炮。

  最后有村里的老者讲话,他说的是方言我听不懂。估计是一些祖传下来的祀语。

  祭拜完神灵后,每家挑着自己的祭品回到家簇的祠堂,还要祭拜家簇的祖先。

  这个过程和在庙里的也差不多,也会放鞭炮,只是这次是在祠堂内。

  所有的鞭炮一起点燃,巨大的鞭炮响彻山谷。如今,随着时代的发展,年味已经变的越来越淡了,老祖宗传下来的很多东西,慢慢也被丢弃了。人们时常会抱怨年味的缺失,但为何田后蓬村村民依然保持着这份初心,这值得我们每一个人去思考。
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smlz 金币 +22 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2017-01-25
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离线wcg112233

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-01-25
各地的风俗还是不一样的都是很有特色的啊
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smlz 金币 +2 回复认真,加分鼓励 2017-01-25
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离线假正经也

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只看该作者 板凳  发表于: 2017-01-25
传统的打年糕最具有特色!!!
1条评分金币+1
smlz 金币 +1 回复认真,加分鼓励 2017-01-25
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离线fzw999

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只看该作者 地板  发表于: 2017-01-25
南方比较注重祭祀的礼仪
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smlz 金币 +1 回复认真,加分鼓励 2017-01-25
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离线hhshiwo

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只看该作者 4楼 发表于: 2017-01-25
很多地方特色,很有年味
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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