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吃得少就能老得慢?
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[保健养生]
吃得少就能老得慢?
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发表于: 2017-02-26
— 本帖被 疾风-劲草 执行加亮操作(2017-02-27) —
最近,成都男司机辟谷养生,连续五天不进食,酿成车祸,让辟谷这一中医概念,引起大家的关注。其实在国外,也有类似的“禁食养生”的说法。
科学禁食,降低疾病风险
最近,美国南加州大学研究人员发现,每个月“禁食五天”对健康的好处多多。100位20-70岁之间的志愿者参与了研究。对照实验表明,这种科学的禁食方法,不仅仅降低了血压、炎症迹象、空腹血糖,还减小了腰围,降低了体重,同时肌肉的质量却不受影响。换句话说,“禁食”不但有助于减肥,还能降低心血系统疾病的发生几率。听起来简直完美。不过,不管是中医的辟谷,还是本文讨论的禁食,都不是说完全不吃任何东西。
“滴水不进”的后果就是像成都男司机一样晕厥,发生意外!
在这组实验中,受测者在平时保持正常饮食,而在“禁食”期间,每天也要摄入750至1100卡路里的热量,其中,蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例非常精确。
除了减肥,这种饮食模式还能够减少癌症、糖尿病、心脏病及其他与衰老相关疾病的风险。
少吃点,还能延缓衰老?
通过在动物身上进行实验,科学家们发现减少它们的食量,不仅让动物更健康,寿命也更长。
比如,去年发表在《自然》杂志的一项研究就证实,给又老又病的小老鼠减少30%食物后,它们的寿命延长了3倍!
这是为什么?研究人员发现,在其中起到重要作用的物质,就是核糖体。核糖体在细胞中的作用非常重要,它们利用细胞总能量的10%~20%来生产细胞运作需要的所有蛋白质。
研究发现,当细胞中核糖体的运作慢下来,衰老过程也会随之放缓。那么,是什么让核糖体的生产减慢了呢?对实验中的小老鼠来说是:减少卡路里的摄入。那么,少吃点=活得长吗?对老鼠而言,或许是,但是限制卡路里的摄入能否延缓人类的衰老,目前还没有足够的证据。最后提醒大家科学地节食对健康有益,连续不吃不喝可不行。
[ 此帖被疾风-劲草在2017-02-27 17:43重新编辑 ]
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沙发
发表于: 2017-02-26
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这肯定是误导。饮食一定均衡,要保证充足的人体营养需求,并非越少越好。
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