-
UID: 318653 
-
- 注册时间2007-11-10
- 最后登录2023-03-01
- 在线时间5047小时
-
- 发帖49750
- 搜Ta的帖子
- 精华0
- 金币104983
- 道行1736
- 原创6
- 奖券1120
- 斑龄51
- 道券557
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 318653
- 发帖
- 49750
- 金币
- 104983
- 道行
- 1736
- 原创
- 6
- 奖券
- 1120
- 斑龄
- 51
- 道券
- 557
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
|
—
本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-03-17)
—
提到菜心，大家最先想到的是哪道菜？经常吃到的应该就是白灼菜心吧。采用白灼的方法，营养不流失，且口感清爽。 今天换个方式吃菜心，在白灼的基础上稍做改动，虽然是素菜，也成为了餐桌上的光盘一员。 所需食材： 菜心300克，素鸡200克，盐1克，生抽1勺，米醋1勺，白糖1勺，香油适量，蒜末适量，辣椒油（根据个人口味可加可不加） 做法：
菜心洗净，切掉根部。
2. 锅中放入适量的水，水开后，放入菜心，点少许食用油，焯半分钟左右。食用油可以让菜心焯完颜色更亮。 3. 素鸡切成小块。 4.焯好的菜心切成丁，和素鸡丁放在一起。加入1克盐。 5. 加入生抽1勺，米醋1勺，白糖1勺，香油适量，蒜末适量，辣椒油（根据个人口味可加可不加），拌匀即可。
|
