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[美食做法]金针菇这么做口感更佳更好[9P] [复制链接]

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离线pfyh

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-03-05
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-03-17) —
  金针菇也是我非常喜欢的菌类之一,特别是涮火锅的时候,一定不能缺少了它。虽然很多人觉得它不易消化,但它爽滑的口感还是令我着迷,今天教大家金针菇的新做法,西红柿香菇和它一起炒非常美味,酸甜开胃,全家人都喜欢吃,超极下饭~
  1、准备食材:金针菇一袋,香菇三朵,西红柿一个,蚝油,盐少量,食用油。
  2、 西红柿放入锅内水烧开稍微烫一下即可捞起,剥掉皮切碎,香菇洗净切成薄片。
  3、金针菇根部剪掉,尽量多剪掉些,锅里烧开的水焯金针菇,金针菇焯水时间不需要长,30秒够了,时间太长软烂会导致没有嚼劲。
  4、开小火倒上少量的菜籽油,放入切好的香菇片快速翻炒。
  5、香菇有个五成熟后下西红柿翻炒。
  6、最后把焯过水的金针菇放入锅内一起翻炒,加上适量的蚝油和少量的盐炒匀即可。
1条评分金币+17
smlz 金币 +17 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2017-03-17
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离线wcg112233

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-30
这做法还是很简单啊味道一定是很棒的啊
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-07-02
俺这里都是配火锅
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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