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[美食文化]专治馋嘴的辣味小吃落地长春,帮你找回童年的味道[20P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-03-17
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-03-17) —

  对于辣条我们没每个人都不陌生
  一提到辣条能说出一堆自己常吃的牌子
  辣条恒久远,一包永流传
  甚至连老外都直呼来报辣条压压惊
  所以这万能的辣条
  就没有解决不了的事,如果有那
  再来一包~
  所以团支书今天要给大家推荐的奏是……
  凌晨4点就开工,每天只卖500袋全国疯抢的辣味小吃
  索 辣

  经典辣条:
  大大的片吃起来很是过瘾,辣条很干十分有嚼劲,而且越嚼味道越香浓。
  ▲经典辣条19元/袋 (形状为长条)
  中等辣味,辣而不辛,夹起一片放在嘴里满满的童年记忆涌上心头。
  辣味豆皮:
  跟经典辣条相比较它是小的片,口感香软一些,油份更充足,辣度也是不同的但从颜色上就要更红艳一些。刚一撕开香气便飘满了整个房间。

  辣味豆皮一共有四种口味:劲辣豆皮、蒜香劲辣、香辣豆皮、蒜香微辣,可根据自己对辣的承受能力来选择豆皮的口味,也是蛮好的。

  ▲辣味豆皮19元/袋 (小块)
  麻辣牛肉干:
  精选上品一年生黄牛后腿腱子肉,口感醇香韧而不柴,麻辣浓香好吃到爆!

  麻辣牛肉干39元/袋▲
  股牛肉鲜嫩辣味感,从味蕾到喉咙再到胃里如火般的感应到,千万别小看它的麻辣,团支书从来都是一边喝水一边吃的。(被虐哭也想吃)

  小的独立包装,让我爱的不得了,有些大包装的撕开一袋就得吃完,吃不完口感就变得不好了,独立小包装完美的解决了这个问题。

  麻辣牛肉干39元/袋▲ (独立小包装)
  麻辣牛肉丝:
  麻辣鲜香的牛肉丝,丝丝入味,麻与辣都恰到好处,口感香软,筋道有嚼劲。

  迫不及待的撕开一袋,瞬间香 气四溢,真的是每一口都是十足的诱惑。

  麻辣牛肉粒:
  相比牛肉丝和牛肉干,麻辣牛肉粒的口感更干,非常有嚼劲但是不难嚼,吃起来会更有质感。

  每一口都是实实在在的牛肉,香辛调料的碰撞,用味道牢牢拴住你的胃。

  ▲麻辣牛肉粒39元/袋 (颗粒状)
  制 作 用 心
  它家辣条是以黄豆做为原料
  配搭10余种辅料
  到现在都是保留着用传统工艺手工制作
  ▼
  

  从大黄豆到豆皮已经可以生吃了
  只不过没有任何的味道
  而豆皮的干湿程度也会影响原料的渗入
  口感会有很多不同
  ▼

  每一片豆皮大小都不一样
  每一刀下去都会长短不一
  可以说每一片豆皮都是独一无二的
  正如你也是独一无二的
  ▼
  

  选用本地辣椒
  研磨成粉
  便于豆皮充分吸收
  ▼

  热油是非常重要的一个环节
  将所有原料倒入后,热油浇滚而下
  辣椒散出的香味,已经让你控制不住口水
  然后再搅拌均匀
  ▼
  

  最后豆皮与原料相融合
  来回拌均匀,并使豆皮和原料、油充分吸收
  美味干净的辣条就出炉了
  而且特别的新鲜
  ▼
  包 装 精 致
  包装还是特别讲究
  不同于普通的辣条塑料袋的包装
  它是双层防护
  里面是铝箔袋,高温消毒
  吃起来更放心
  ▼
  每一袋里面都会贴心的备有
  口香糖、手套、湿巾
  要不要这么贴心
  ▼

  天气越来越暖和了
  这样的包装真的很方便带出去
  

  走到哪里都心心念念这一口
  不仅仅是因为它是儿时的记忆
  更主要的还是因为这味道实在是太诱惑
  ▼
  索 辣 出 新 品
  除了你们最爱的豆皮和牛肉
  索辣家又推出了两款新品
  薯 片和牛板筋

  ▲索辣薯片

  ▲索辣牛板筋
  购买唯一方式:微信购买,按袋出售
  经典豆皮:19元一袋,辣味豆皮:19元一袋
  麻辣牛肉干:39元一袋,麻辣牛肉丝:39元一袋
  麻辣牛肉粒:39元一袋
  (价格不包含邮费)
  

  来包豆皮平复一下激动的小心脏
1条评分金币+10
smlz 金币 +10 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2017-03-17
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
离线wcg112233

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-03-24
这样的小吃一定是很开胃的那种啊真的是很不错的啊
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-06-29
没吃过这种做法的东西
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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