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我家老娘做的茄子,那真是堪称一绝,美味不油腻[10P]
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[美食文化]
我家老娘做的茄子,那真是堪称一绝,美味不油腻[10P]
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发表于: 2017-04-17
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-04-24) —
茄子是一种非常不错的食材,这些营养素在茄子皮里含量高,尤其是紫色的茄子,所以吃茄子的时候仔细冲洗茄子皮,连皮一起吃更好,茄子还有着防癌抗癌的作用。
蒸菜是最好的保留食材的原汁原味以及营养成分的使用方法,老娘这样做茄子是最简单的做法,营养美味,也是家人最爱吃的!快来品尝吧。
凉拌茄子
食材:紫色茄子1个、葱1小根、蒜瓣4-5粒、红椒半个、生抽适量、耗油适量。
做法:
1、 把茄子洗干净,切成长条。
2、开水上锅,蒸15分钟。
3、蒜粒,红椒,葱切切碎。
4、 把蒸好的茄子放到盘子里, 淋上生抽和耗油。
5、坐锅烧热油爆香大蒜和红椒碎。
6、均匀的淋在茄子上,撒上葱末即可。
亲们,你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越喜欢!呵呵!
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优秀文章,支持!n神马都是浮云
2017-04-24
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沙发
发表于: 2017-04-17
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好好酷的美食,看着好极了,楼主辛苦了,谢谢你的无私奉献。
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2017-04-24
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发表于: 2019-07-12
在饭店吃过这种蒸茄子,还不错
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