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[美食文化]西子湖畔楼外楼,美景美食欲穷天[9P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-06-09
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-06-23) —


杭州之行,必定不可错过西湖。一句“欲把西湖比西子,浓妆淡抹总相宜”是对西湖最好的诠释。



而一早不到六点便开启暴走模式,直到午间11点已是饥肠辘辘,而行至浙江博物馆附近,抬头看到楼外楼的金匾,这座已有150多年悠久历史的名菜馆素以"佳肴与美景共餐"而驰名海内外,必定不容错过。





"一楼风月当酣饮,十里湖山豁醉眸"这副楹联说的就是杭州西湖著名菜馆楼外楼。她坐落在景色清幽的孤山南麓,面对淡妆浓抹的佳山丽水。不到十一点钟到店,客人还比较少,便选了二楼室外的座位坐。视野开阔,正对西湖,可以说光美景就看饱了。当然,欣赏美景的同时付出的代价就是外面的蚊子实在多呀。

一人食,比较不好点菜,好在楼外楼的不少名品是以人份计,倒是正合我胃口。

宋嫂鱼羹,作为杭州的名菜,也是楼外楼的镇店招牌之一,果然不同凡响。汤粘稠,最爱是那个微酸的口感,在30°的天气里,喝一口格外开胃。



东坡肉,半肥半瘦的猪肉,码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,而楼外楼的东坡肉还会给你搭一个小白馍,让你包着肥肉吃,比较不会油腻。并且碗中还有一叶青菜,一人份刚刚好。软而不烂,肥而不腻。







片儿川面,据说也是杭帮菜的代表,里面主要是雪菜,个人不大能接受雪菜的这种做法,分量倒是挺大。另外吐槽的一点是这道面食居然等了一个小时,期间服务员的态度也是不冷不热。



楼外楼,一家百年老店,餐厅地理位置绝佳,店内装修大气稳重,一看就是一家有文化底蕴的老店。餐厅地道的中式装修风格,扶梯的旁边有着价值五百万元人民币的木雕,好一番江南水乡的味道,集市上人们人来人往,人物个个栩栩如生,好像要从画里面走出来一样。来杭州,总得试下楼外楼。美食加美景,让你仿佛置身画中。



1条评分金币+22
smlz 金币 +22 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2017-06-27
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-06-09
确实,楼外楼服务员的态度很成问题!
1条评分金币+1
smlz 金币 +1 回复认真,加分鼓励 2017-06-27
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-07-11
楼外楼,好像是毛泽 东都去过这家店
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