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[巧手DIY]天冷了就该吃这样的暖锅,酸辣鲜美低热量,回家喝一碗汤暖乎乎[12P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-11-11
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2017-11-17) —
天气一冷,就想吃点热乎的,把去年冬天买的寿喜锅找出来,洗洗擦擦,又可以派上用场了。
据说一个人吃火锅是最寂寞的事之一,那么一家人吃火锅则是其热融融好不热闹的一件事。什么食材都可以,要一个好的锅底,要一点中意的蘸料,荤素搭配,丰俭由人。
今天这个大虾泡菜豆腐锅,热量很低,适合一个人的晚餐,或者小两口晚上吃,辣辣的泡菜锅,配上海鲜大虾,又保暖又鲜美,还不容易长胖,赶紧学起来吧。
主料:大虾8只,卤水老豆腐1块450克,韩式腌萝卜块200克
辅料:大葱1段,青红椒各半个,盐少许,韩式辣酱1大勺,油20克
食材
大虾剪去虾须洗净,豆腐切方块,青红椒各半个切圈,大葱切圈备用
热锅加油爆香葱花
加入青红椒炒出香味
再加萝卜泡菜炒香
加两饭碗水,加一勺韩式辣酱,加多少看各人对辣的喜好承度
烧开后加入豆腐块,再烧开
最后加入大虾
可以适量加少许盐,基本已经够咸了,大虾易熟,烧开2分钟后差不多就可以关火了。
这是一个低热量却可以让你吃了很温暖的汤锅。


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妞妞乐乐 金币 +23 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2017-11-14
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