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[美食做法]胡萝卜鸡蛋饼[1P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2017-11-26

胡萝卜鸡蛋饼

食材：中筋面粉75g，鸡蛋2枚，胡萝卜75g，小葱适量，食盐适量，食用油适量
做法：
1.胡萝卜用擦子擦成丝，在用到稍稍剁几下，小葱切末；
2.面粉，擦好的胡萝卜，葱末一起放大碗中，加入食盐；
3.慢慢加水调成无颗粒的糊，调好的面糊中加入鸡蛋，搅打均匀；
4.锅中放少许油，加热，舀一勺调好的鸡蛋面糊，转动锅子，是面
糊摊满锅子；
5.待一面煎好，翻过来煎另一面；
6.煎熟盛出切块即好。