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[水浒]水浒中武松到底能喝多少酒 白酒其实也就一斤多 [复制链接]

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离线slow238

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-12-05
— 本帖被 兵马大元帅 执行加亮操作(2018-02-06) —
  前阵子微信上流传着喝酒“一斤哥”“二斤哥”的视频,大家都高呼牛人,那么我们熟知的好汉武二郎能喝多少酒呢?计算一下,那些几斤哥都弱爆了。武松上景阳冈前,在山脚下的小馆子里吃饭喝酒。饭馆有告示,“三碗不过冈”,但是,武松一口气喝了十八碗,喝完后,带着醉意连夜上山,居然打死了一只老虎。
     首先我们要考虑武松喝的是什么酒。如果是白酒,别说五斤,二斤就足以成为酒中豪杰了。白酒也叫烧酒,所谓烧酒,是酿酒技术更新后的产物,蒸馏技术可以大大提高酒精浓度。烧酒、白酒之类高酒精浓度的酒,也被称为“蒸馏酒”。
  按照今天的标准,即使标明“低度酒”,酒精含量也在三十度以上。在世界范围内,蒸馏酒的浓度最高有七十度左右。我们现在可以下结论说,武松当年连喝十八碗的酒,肯定不是今天意义上的白酒。
     北宋时期,人们喝的酒主要是米酒之类的低度浊酒,酒精度数应该在十度左右,甚至更低。景阳冈山脚下的那家小饭店,也许有一点特殊秘诀,能够在没有蒸馏技术的情况下,提高米酒的酒精浓度,这在当时应该属于技术创新的新产品。
     其次要考虑,一碗有多大?按照人们的理解,碗的尺寸有大概的标准。对于武松使用的碗的大小,我们一般不会认为是现在饭店里那种专门分汤的小碗,电视剧里的道具也强化了人们的这种判断。即使是现在最小的碗,一碗装一两酒应该没问题,那么,武松的酒量至少在二斤左右。
    如果按照普通尺寸的碗,一只碗大概能盛三两酒,武松的酒量就达到五斤多,确实有点吓人。据此推测,武松喝的酒,酒精浓度也许在十五度左右,最高不会超过二十度。如果按每碗三两酒计算,武松的酒量大概是今天六十度的白酒一斤多。当然,这个酒量即使在今天也算相当厉害的了。
1条评分金币+12
zhdf 金币 +12 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2017-12-05
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离线tzblue

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-12-05
“三碗不过岗” 这样的酒不会只有十几度吧,当然小说有些地方是虚构的,不能当真。按照《水浒传》里的描述,武松喝的都是烈性酒,还能十八碗……小说嘛,别当真。
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zhdf 金币 +4 鼓励一下 2017-12-05
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在线至尊狼王

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只看该作者 板凳  发表于: 2017-12-06
那个是水酒,度数不高,跟啤酒差不多吧。
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zhdf 金币 +3 鼓励一下 2017-12-06
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离线ydayou

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只看该作者 地板  发表于: 2017-12-06
不过酒没法这样对比,就好像银子和现在的货币也不太好等值对比
武松喝的酒叫透瓶香,本来就容易醉人
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zhdf 金币 +4 鼓励一下 2017-12-08
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离线tufeiwawa

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只看该作者 4楼 发表于: 2018-02-03
关键是看酒的度数,要是喝屁酒,估计贫僧也可以勉勉强强的整一个三碗不过岗的,商家为了自己的利益和宣传(时候打虎成功后的宣传),肯定是故意夸大了的。
1条评分金币+1
假正经也 金币 +1 - 2018-02-06
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 5楼 发表于: 2018-02-03
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只看该作者 6楼 发表于: 2018-02-04
能喝酒不是好事,能喝最终是喝死
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离线fengqingzhi

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只看该作者 7楼 发表于: 2018-03-13
确实,武松的酒量拿现在来讲也就2斤50度
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离线7842949

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只看该作者 8楼 发表于: 2020-03-06
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