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[美食文化]10家必吃的日本京都怀石餐厅,其实没那么贵![24P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-12-09

日本传统茶汤文化之一的怀石料理,是使用小型容器盛装精致菜肴的唯美日本料理,常给人高级且难以高攀的印象;不过,大家也可以从价格实惠的午餐入门,品尝地道怀石料理喔~
怀石 樱

「怀石 樱」这家店开在京都鸭川河畔先斗町,以平易的价格就能品尝到怀石餐。夏季(5月上旬到~9月下旬左右)期间,还可以体验京都最有名的纳凉床(在鸭川上搭建日式露台)。午餐提供3种怀石套餐,分别是2,500日币起、3,500日币起和5,000日币起。(须预约)

时间:午餐 11:30~14:00
公休日:周一
网址:www.ikoro.jp/sakura/ (仅日文)
地址:京都市中京区木屋町通御池下一筋目东入
瓢亭

堪称是南禅寺门房的「瓢亭」,成立之初是茶馆,19世纪上半叶转型为高级日本料理,近年获得米其林三星的荣耀。这里的名菜煮蛋,曾经登上18世纪出版的旅游指南,是相当有历史渊源的菜色。来到别馆,午餐可以用5,400日币吃到松花堂便当。本馆的午间怀石23,000日币起(须预约)

时间:本馆 11:00~ 别馆:12:00~16:00
公休日:第2和第4个周二
网址:hyotei.co.jp/ (仅日文)
地址:京都府京都市左京区南禅寺草川町35
祇园 Nishikawa

获得米其林二颗星荣耀的祇园Nishikawa,位在传统的京都老屋建筑里,从入口穿过长长的石板路到达店的所在,充满隐身巷弄美食的氛围。这里的5,000日币套餐,让您吃得物超所值。中午怀石有5,000日币、8,000日币和15,000日币3种套餐。(须预约)

时间午餐 :12:00~15:00
公休日:周日、周一的中午
网址: r.goope.jp/gion-nishikawa (仅日文)
地址:京都市东山区下河原通八坂鸟居前下下河原町473
下鸭茶寮

下鸭茶寮的座右铭是:坚持使用在地的生产物、以在地的煮法烹调的「地产地法」方式。巧妙结合当季食材的菜肴,宛如艺术品的装盘让人印象深刻。中午的迷你怀石套餐7,560日币、中午的怀石餐10,800日币起。

时间:午餐 11:00~15:00(L.O. 14:00 ) 
公休日:周四
网址:www.shimogamosaryo.co.jp/cuisine/ (仅日文)
地址:京都市左京区下鸭宫河町62
鱼三楼

鱼三楼创立于18世纪,是一家历史悠久的餐厅。入口的框格上,残留着幕府末期鸟羽伏见战役的弹痕刻印。喜欢新选组等历史的人,一定要来这里拜访。此外,使用从井里汲取的伏见名水也是味道好的秘诀。午餐菜单:花笼御膳5,000日币起,怀石10,000日币起 。

时间:午餐 11:30~15:00
公休日:无
网址:www.uosaburo.com/ (仅日文)
地址:京都府京都市伏见区京町3丁目187
料亭 左阿弥

左阿弥是战国武将织田信长的侄儿织田頼长于1615年兴建的寺院,后来在1849年开始经营日式高级餐厅。经过漫长岁月,成为许多名人造访过的名店。中午的怀石套餐是9,336日币起,上午是6,831日币起。

时间:午餐11:00~14:00
公休日:年底新年
网址:www.saami.jp/chinese/index.html (中文)
地址:京都府京都市东山区日币山公园
京料理 高台寺 花咲 万治郎

花咲万治郎是必须预约才能用餐的人气名店,可以在风情万种的京都老屋里享用怀石料理。为美丽四季增添色彩的怀石料理,使用京都当地的蔬菜与食材,堪称艺术品。怀石午餐套餐包括5,200日币、8,800日币和10,800日币3种。

时间:午餐 11:30~14:30
公休日:无
网址:www.kyoto-manjiro.com/ (仅日文)
地址:京都府京都市东山区高台寺北门前通下河原东入鹫尾町518
祇园京料理 花咲 锦店

花咲锦店位在保留着京都传统风情的祇园,您可以品尝到使用京都时令食材烹调的怀石料理。如果点一万日币以上的套餐还能召唤舞妓。舞妓便当2,800日币起、迷你怀石3,800日币起、午餐怀石6,000日币起,以合理的价格就能享用怀石料理。召唤舞妓的话须另外支付45,000日币。(120分钟)

时间:午餐 11:30~(L.O.14:00)
公休日:无 
网址: www.gion-hanasaki.com/ (仅日文)
地址:京都市中京区堺町通四条上八百屋町549
祇园 Yuyama

祇园Yuyama的老板曾经在知名的京料理店习艺,小巧而宁静的店内备有柜台座位和包厢。坐在柜台座的话,可以近距离看厨师烹调怀石料理。午餐怀石菜单八坂3,800日币起、清水5,800日币起。

时间:午餐 11:30~14:00
公休日:周一
网址:tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260301/26002661/ (中文)
地址:京都市东山区新桥通花见小路东入 Art Heights 1F
高台寺 菊乃井本店

高台寺菊乃井本店是荣获米其林三颗星的老字号日式高级餐厅。午餐时间也能以合理的价格享用一流的怀石料理。时雨便当4,200日币起(限11:30~12:30来店购买)午餐怀石10,000日币起。

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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-12-09
日餐比中餐讲究
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在线fzw999

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只看该作者 板凳  发表于: 2017-12-10
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只看该作者 地板  发表于: 2019-06-06
小日本的,怎么感觉在逐步像西餐靠拢了
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