没有串串的冬天是不完整的冬天
快期末了大宝的学习压力了也大，为了让这小吃货有状态迎考，我也是配合着他给他做一点好吃的。那天入了一款锅，我就顺口说了一句，这锅做串串满好的呢。没想到这小子记在心里了，问了我几天什么时候做串串，昨天晚上我就满足他了。
食材都是家里现有得，顺道还蒸了一份温州的腊味。食材就随意了家里有什么用什么
锅底加清水，将蒸格放上，将洗好的腊味放在上蒸，二档火力蒸15分钟。
蒸腊翅的功夫，就将串串的食材洗串好。
锅底再换上高汤，同样二档火力煮开。
用香菇酱，酱油，老干妈，来调配一个酱汁。
将酱汁加在锅里，再将串好的食材入锅，煮至食材熟透即可。
也可以另备一点食材，等锅里的现串吃好，再继续分叉着来烫。
这蒸好的腊味配配也是极有感觉的呢。
我是另备了这么一份时蔬拼盘。
朋友们喜欢也可以试一下，食材随心换。
