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[美食做法]幸福像花儿一样,主食也跟风玩起花样来,走起鲜肉豆腐脆香花饺[14P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-12-30
幸福像花儿一样,烤饺也可以像花儿一样哦
好几次了我家小子说要吃烤饺。其实这煎饺跟烤饺不是差不多嘛,嘴精的小子说烤的香很脆得,煎的油还不脆。他一定要吃烤的呢。好好好你说要吃烤的我还能怎么着,24孝老妈马上动手做又香又脆的正宗烤饺。
其实大家伙也知道这烤饺它偏干,所以我们在馅料上就要做足功夫。我今天的馅料就是加入了豆腐来调口感,这样子烤制之后整体也不会太过干透了。豆腐的用量不用太多,少许许一小块就行。朋友们喜欢也可以试一下。这里会用到冬菜,这款食材没有也没关系,主要我们这喜欢用它来调咸鲜味。好了送上先喜欢的可以试一下哦。再者我用的是空气烤模式,这种烹饪模式比较温和,让新手宝宝能也能烤出美美的点心来。送上先朋友们喜欢也可以试一下哦。
备料:饺子皮500克,香芹500在我,鲜肉400克,豆腐100克,冬菜适量,色拉油1茶匙,酱油2茶匙,
备好所用食材。
除饺子皮外,其它食材绞成肉蓉。
加入适量的色拉油,酱油,细盐调味。
拌至食材均匀挂味之后备用。
三张饺子皮铺在一起,均匀码上一点肉馅。
如图对折起来备用。
然后再这样子卷起来就似一朵花了。
将卷的生饺子码放在烤盘里。
入预热好的烤盘,放在最低层。
选择空气烤模式,180度烤30分钟。这长帝烤箱的空气烤模式很温和,上色也很棒
烤好后调一份个人喜欢的酱汁来配就好,按我们这就爱酱油配醋。
底部也很脆的哦。
好了喜欢的朋友们也可以尝试一下。


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离线fzw999

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-12-30
翠香花饺,外酥里嫩
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-05-27
呵呵,非常不错的创意
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离线假正经也

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只看该作者 地板  发表于: 2019-05-27
造型真是漂亮啊!
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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