春节是我国传统节日，伴随而来的就是各种美食的狂轰乱炸，吃饭本身是一件高兴的事，可搭配不好难免会引便秘这个让人非常头痛的事情。今天营养师就和您聊聊，哪些食物可以缓解便秘。
全谷物：富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加排便量，起到稀释肠内毒素作用。（2011发表7项队列研究（822524例）的Meta分析显示可降低结直肠癌发病风险）。全谷物一般包括小米、玉米、燕麦、糙米等。每天全谷物入量占全天主食量的1/4-1/3左右。
燕麦：富含膳食纤维，与全谷物一样对促进肠道健康有益处。（文金宁于2011对96例精神病病人分组研究发现，每日燕麦粥300毫升持续8周可明显降低住院精神病病人便秘发生率）。
薯类：增加薯类摄入可降低便秘的发病风险。（王娇红等在中国对18-39岁产妇进行的薯类与便秘关系的RCT显示，与对照组每天摄入普通饮食相比，每天进食熟甘薯200克左右能显著提前产妇产后首次排便时间，降低大便干硬、排便困难的发生率。）
蔬菜和水果：水果蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是膳食纤维的主要来源。膳食纤维可促进肠蠕动，利于通便。
酸奶：酸奶的摄入可改善便秘。（1篇2008年和1篇2009年样本量分别为135人、159人，均为中国人群的随机临床对照研究显示，每天摄入100克酸奶可改善便秘）
