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[美食做法]只要一个保鲜袋，不用火不用油，十分钟快手早餐，好吃又省事！[38P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-04-30
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-05-01) —
每一个热爱做饭的人
家里都该有这样一种保鲜袋
除了密封储存、分装食物
它还可以做出很多快手美食
美味诱人还省事儿
赶紧来看看吧！

饭饭要说的是这种密封保鲜袋，比普通塑料款要厚实一些，除了储存食物，它更耐冻耐高温，用沸水煮都是没问题的~

鲜蔬火腿鸡蛋卷
每天一觉醒来，都需要一顿热乎乎的元气早餐唤醒一整天的活力，有什么早餐可以既快速又美味？衣岩姐教你利用保鲜袋，几分钟就做出一个超好吃的鸡蛋卷！

先打入3-4个鸡蛋，然后将配菜食材放入，百搭的鸡蛋搭配火腿、肉末、芝士、胡萝卜、彩椒、番茄、洋葱……只要你爱吃，都能往里放！最后撒上一些盐调味即可。

封好保鲜袋后，用手摇匀，放进锅中开水煮10-15分钟，等鸡蛋煮熟成固体状就好。

然后拿出来切开摆盘，配上面包和番茄酱，一顿营养美味的鲜蔬火腿鸡蛋卷就做好了，特省时间~

滑嫩的蛋卷中透出淡淡的肉香和蔬菜香，松软可口，不止大人喜爱，就连不爱吃饭的小孩子也会被它征服。

鲜榨果汁
还要买什么榨汁机呀，一个保鲜袋就解决。平时一粒粒难嚼的石榴籽，装入保鲜袋中密封好，用杯子按压滚几下。

然后打开一个小口，就可以倒出甜滋滋的石榴汁啦。

来，一起干了这杯鲜榨果汁。

高阶版你可以尝试搭配不同的水果做水果奶昔！用草莓、香蕉、蓝莓、葡萄等比较软的水果榨成果汁。

倒在杯子里再加入牛奶或者酸奶混合，撒一把坚果，营养美味，酸甜口感给你带来一整天的愉悦满足~

自制冰淇淋
外面的冰淇淋总是怕添加剂太多，自己在家一个保鲜袋轻松做！
保鲜袋装好冰块，将牛奶、白糖、淡奶油等倒入保鲜袋中，用擀面杖碾碎。
如果家里还有咖啡、巧克力、抹茶粉等，都可以放进去，这样各种口味的冰淇淋都可以尝一遍了~混合均匀后，就能做出一袋冰淇淋！
打开挖上一大勺，美味的冰淇淋立刻就吃上！

九宫格肉脯
有时候炒菜需要用上点肉末肉馅儿，每次现切现剁挺浪费时间，可以切好肉末后装入保鲜袋。

然后封口，并且均匀铺平。

用刀背按压出格子痕迹，放入冰箱冷冻几个小时。

以后要用的时候，吃多少取多少，用厨房剪沿九宫格折痕剪开，剩下的再次放入冰箱冷冻室保存就可以啦。

快速腌鸡翅
准备鸡翅、盐、生姜、大蒜、葱、酱油、料酒等，将鸡翅和调料一次放入保鲜袋中。

封口后摇晃均匀使其入味。

这个方法腌肉可以快速入味 ，其他肉类也可以用这个方法，一次腌制多份，放入冰箱冷冻，随取随用超方便。

简易真空袋
准备一盆清水，将保鲜袋放入水中，然后自然放下袋子，挤压掉空气封口。

水的压强比空气大，袋子里的空气可以自然排出，一个真空袋就做好啦，放进冷藏室一点儿也不占地方~

便携干货袋
保鲜袋太大想要装小份量的杂粮干货，可以先将小刀加热。

然后沿保鲜袋中线对半切开，刀口的热度会自动融合中间部分。

然后小份量的小米、绿豆都分装好啦，一袋二用~

▲视频来源：天天果园
蛋糕裱花
在家烤了小蛋糕、饼干，用保鲜袋就可以做成奶油裱花袋。

在保鲜袋中装好奶油后，用剪刀剪开一个小口。

不同的花型还有不同的剪法哦，爱烘焙的可以试一试~

挤压保鲜袋，就可以奶油裱花啦。

鸡蛋饼大家都喜欢吃，不过很多人嫌麻烦不喜欢自己做。其实不用打油锅，一个保鲜袋就能让你吃上鸡蛋饼~

&
鸡 蛋 饼
步 骤
1. 将三枚鸡蛋打入保鲜袋中，封口。将蛋清与蛋黄压制均匀

2. 再倒入葱花、火腿肠丁、芝士碎等调料，封上保鲜袋，将其混合均匀

3. 用皮筋系好保鲜袋，入锅煮5到10分钟（一定要使用带有可加热标识的保鲜袋）

4. 取出装盘，再撒上番茄酱，香滑爽嫩的鸡蛋饼就做好了

如果还是喜欢传统的摊鸡蛋饼方法
柚子也有一个小窍门教给大家~
步 骤
1. 打1-2个鸡蛋，再放入1/4茶匙的玉米淀粉，搅匀

2. 油热后倒入蛋液，煎2分钟后盛出，煎出来的蛋饼口感蓬松，色泽鲜亮。看了就忍不住想吃~

除了鸡蛋饼
柚子今天再教教大家如何做松饼~
&
原 味 松 饼
材 料
低粉100g / 鸡蛋2个 / 砂糖25g
牛奶100g / 泡打粉2g
步 骤
1. 将所有材料放到碗里
2. 搅拌均匀，可流动顺滑无干粉颗粒，静置一会待用
3. 平底不沾锅小火烧热，不用刷油，舀一勺面糊下去
4. 煎至表面出现气孔，面糊基本上凝固就可以翻面了，另一面再煎十几秒就可以出锅了，再煎下一个煎完所有面糊
5. 全程小火，颜色深浅取决于控制火候的掌握，多煎几个就能熟练煎出漂亮的松饼来
7. 再撒上糖霜或者淋蜂蜜、巧克力都是很不错的选择
8. 开吃
&
南 瓜 松 饼

材 料
南瓜 120g / 低筋面粉 115g / 鸡蛋 一个
牛奶 90g / 砂糖 25g / 色拉油20g / 泡打粉 1匙
步 骤
1.南瓜切片，上蒸锅蒸熟，蒸熟的南瓜、牛奶、鸡蛋一起放入料理机打碎

2.加入色拉油，搅拌均匀
3.加入低筋面粉和泡打粉，搅拌至面糊均匀没有干粉
4.加入细砂糖
5.最后的面糊像这样，浓稠有流动性

6.中火预热平底锅，转小火（煎饼过程全程小火），取一勺（火锅勺）面糊摊入锅中

7.待表面出现气泡，气泡开始破裂，用锅铲翻面

8.翻面后再加热一分钟左右即可，这些面糊大概可以做十个

温馨提示
1.注意全程小火
2.糖不要放太多，南瓜本身有甜味
3.不粘锅内不要放油，干锅煎制
4.没有色拉油油可以用玉米油
5.最后的面糊不要太浓或者太稀，可以根据面糊的浓稠程度调整牛奶的用量
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smlz 金币 +16 优秀文章，支持！n神马都是浮云 2018-05-01
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只看该作者 沙发  发表于: 2018-04-30
担心的那些塑化剂的溢出，有害健康啊
共1条评分 ，金币+1
smlz 金币 +1 - 2018-05-01
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-02-27
这些做法都很有意思啊
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