阿根廷,
究竟是怎样一个国家?
对中国人来说,
它那么远,却又那么近!
之所以远,
从中国到阿根廷,
无论朝西走,还是朝东走,
从北京到阿根廷首都布宜诺斯艾利斯,
仅直线距离都是2万公里…
可以说,以中国为起点,
这里是此生能去到的最远的地方。
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阿根廷是南美洲国家联盟、20国集团成员和拉美第三大经济体。阿根廷是世界上综合国力较强的发展中国家之一。阿根廷也是世界粮食和肉类的主要生产和出口国之一。
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阿根廷得益于丰富的自然资源、高文化修养的人民、对外开放政策和多元的经济体,因此阿根廷有一个相对于其它拉丁美洲国家的庞大中产阶级。
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之所以近,
只要提起阿根廷,
大家都会想起马拉多纳,想到梅西。
▼
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会想起流行于阿根廷的性感探戈
想起举世闻名的舞曲《一步之遥》
▼
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想起王家卫镜头下的《春光乍泄》
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当然,
阿根廷令人着迷的,
远远不止这些。
阿根廷的美,
无处不在,
譬如:
世界最宽的瀑布、世界自然遗产:
伊瓜苏大瀑布
▼
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坐落在美洲最南端的港口小城
被称为“世界的尽头”的
乌斯怀亚
▼
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已存在20余万年
世界上海拔最低(200米)的冰川
也是世界三大冰川之一的
莫雷诺冰川
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地球上海拔最高的死火山
被誉为“美洲巨人”的
阿空加瓜峰
▼
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被美誉为“小瑞士”
被《孤独星球》评为全球最佳小众旅行地的
巴里洛切
▼
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被誉为“南美巴黎”
由欧洲人建造的美丽首都
布宜诺斯艾利斯
▼
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世界上最荒凉也最壮美的公路
阿根廷最长的公路
40号国家公路
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……
可以说,
在这个世界尽头的国度,
是无数人梦想中的终极目的地!
这里弥漫着世界尽头的孤独感,
以及那迷醉人心的浪漫艺术和微醺的忧郁!
布宜诺斯艾利斯被誉为“南美巴黎”
阿根廷的首都“布宜诺斯艾利斯”
西班牙语的意思是“多么新鲜的空气啊”!
光听这名字就知道是个四季宜人的地方!
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这里有世界上最宽的大街
——七月九日大道。
它有148米宽,双向18个车道,
就算过个马路都要经过好几个红绿灯。
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城市里最著名的地标“方尖碑”,
就立在这条大道的中央。
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阿根廷著名诗人博尔赫斯曾说过:
“如果有天堂,天堂应该是图书馆的模样。”
在他的家乡 布宜诺斯艾利斯,
人均书店数量排世界第一!
这个拥有700多家书店的城市里,
平均每4000人就有1间书店。
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其中就有一间被誉为:
世界上最美的书店之一,
也是全球第二大、南美第一大书店,
—— 雅典人书店(El Ateneo)。
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书店曾是一座1919年开业的剧场,
后来改建翻新成了现在的样子,
无论穹顶还是墙壁,
都保留着原来精美的浮雕,
由意大利画家萨纳雷诺·奥兰迪绘制。
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徜徉在这里看书,
不仅有不设密码的WiFi,
一边喝着咖啡一边安静阅读,
仿若还能感受到,
阿根廷国宝级探戈艺术家们,
曾经在这座艺术殿堂里的优雅舞步!
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在阿根廷,
绝大多数商品都会有21%的消费税,
但买书这件事特别大方:
书完全免税。
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早在2011年,
布宜诺斯艾利斯就被评选为“世界图书之都”!
在这座城市,你不需要寻找书籍,
因为书籍在这无处不在。
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在布宜诺斯艾利斯的博卡区,
有一条整座城市里最鲜艳的街道,
卡米尼多街(El Caminito)
来到这里仿若走进了彩色的王国,
五颜六色的房屋尤为醒目。
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早在19世纪,
许多西班牙和意大利贫民移民到此,
他们虽然生活拮据,
但却没放弃过对美好生活的向往,
于是用剩下的船舶涂料粉饰自己的房屋,
也就保留下来,成了现在的彩色天堂。
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如今的博卡区,
虽然还是属于贫困区,
但这些五彩缤纷的房屋和涂鸦,
总是吸引着来自世界各地的游客。
他们在这尽情拍照,
累了在街边小店歇下来喝一杯咖啡,
或是淘一些有趣的纪念品,
偶尔还能看到街上即兴的探戈表演。
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没错,
博卡区就是阿根廷探戈的发源地,
来到这你会更深刻地体会那句话:
“艺术来源于生活”
这样看来探戈简直是阿根廷的“广场舞”。
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博卡区不仅弥漫着艺术气息,
它也是阿根廷最好的足球队
——博卡青年队的驻扎地,
马拉多纳曾经就在这支球队效力。
所以大街小巷都弥漫着足球文化。
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而在城市的另一端则是富人区,
雷科莱塔区(Recoleta)。
这个区最有名的当属贵族公墓,
它是这个城市最古老的公墓,
至今已有23位阿根廷正副总统安息此处。
贵族公墓不像想象中那样阴森萧条,
反而新古典主义风格的建筑,
酿造出宁静祥和的天堂感。
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五月广场,
阿根廷首都的中心广场,
阿根廷总统府的所在地,
这里也是电影《贝隆夫人》的拍摄地,
电影里麦当娜站在总统府的阳台上,
唱出著名的《Don't cry for me Argentina》。
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布宜诺斯艾利斯就是这样一座城,
文艺复古,活力激情,美丽清新。
每年到了11月,
布宜诺斯艾利斯的大街小巷,
都开满了紫色浪漫的蓝花楹,
2015年还立法,蓝花楹成为了市花。
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乌斯怀亚世界真正的尽头
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/7b086fd089cc4a1a9ad3a4d826aeba68.jpeg)
阿根廷的乌斯怀亚,
(阿根廷最南端岛屿火地岛的首府)
是地球上最南端的城市,
是世界上离南极大陆最近的地方,
这里曾经也是流放重刑犯的天然监狱,
所以被人们称为“世界的尽头”。
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每年夏天,
很多人来到乌斯怀亚,
他们在这里搭船出发,
穿过德雷克海峡,
就到了南极。
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其实在乌斯怀亚,
还藏着一个“世界的尽头”
—— 拉帕塔亚湾。
从地理位置上看,
它是乌斯怀亚的最南端,
可以说这才是“真正的世界尽头”!
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/f6116c4485fc4541b6d44f0f1c5e705e.jpeg)
这里的火地岛国家公园,
是地球上最南端的国家公园,
进园可以乘坐“世界尽头的小火车”。
这趟列车曾经用来运送囚犯,
现在已经改成旅游观光列车,
一路上可见原始美丽的自然景观。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/e274ae8eb3cc4745b4eedfa1fcd7ee16.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/dc7678746d214092aa3c863f7ce48bd8.jpeg)
这里除了迷人的海湾风景,
还有一个“世界尽头的邮局”,
虽然只是用木材简易搭建起来的,
但一定是世界上最独一无二的邮局。
在这里写一张明信片寄给远方的朋友,
想必是世界上最遥远最有心意的问候了吧。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/ddb7cd954ed841a5a23f49eeb7b5ab6d.jpeg)
除了邮局,
乌斯怀亚还有一座“世界尽头的灯塔”。
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在西方,
很多人知道乌斯怀亚灯塔,
源自法国科幻小说家Julio Verne那本
《世界尽头的灯塔》的海盗传奇小说。
而在东方,
很多人第一次知道乌斯怀亚灯塔,
是源于王家卫执导、张国荣和梁朝伟主演
的电影——《春光乍泄》。
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“准备去哪儿?”
“慢慢走,去一个叫乌斯怀亚的地方。”
“冷冷的,去干吗?”
“听说那边是世界尽头,有个灯塔,失恋的人都喜欢去,说把不开心的东西留下。”
———电影《春光乍泄》
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/7a150ec7b2d943e390c79313b1623bbf.jpeg)
“一九九七年的一月,
我终于来到世界的尽头。
这里是美洲大陆南面的最后一个灯塔,
再过去就是南极……”
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/0cb911c9f71b41abb6de46d897a42ce7.jpeg)
事实上,从精确的地理测量来看,
“世界尽头的灯塔”并非乌斯怀亚灯塔,
而是1991年智利在合恩角修建的另一个灯塔。
但乌斯怀亚灯塔一直被人们心甘情愿地误认,
并深深地印记在心里,无可替代,
所以它一直拥有着这个美名!
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世界的尽头,也是世界的开始。
阿根廷的震撼美景
多到不敢想象
伊瓜苏国家公园世界自然遗产、世界最宽瀑布
阿根廷和巴西两国,
分别在伊瓜苏河两岸建两个国家公园,
它们都叫伊瓜苏国家公园。
1984年和1986年,
两所国家公园先后被列为世界自然遗产。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/2798c37ac680448abf6eafe170e82540.jpeg)
伊瓜苏大瀑布,
正是电影《春光乍泄》中,
张国荣和梁朝伟一直想去看的瀑布。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/a1fca29a0950496c968d7f3e14dc3291.jpeg)
它是南美洲最大的瀑布,
也是世界上最宽的瀑布。
瀑布巨流倾泻,气势尤为磅礴,
轰鸣的瀑声在20公里之外都能听见。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/42bd8882c47c4a7986b4be7c340103d5.jpeg)
伊瓜苏瀑布最震撼的地方,
一定是咆哮的“魔鬼喉”!
从上往下看惊心动魄,
还能看到全景的环形瀑布。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/67fdeb4023944bfb906139881b57853a.jpeg)
2015年孤独星球评选的
全球最值得去的500个地方,
伊瓜苏大瀑布排名第八!
莫雷诺冰川世界上海拔最低的活冰川
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/353375c974f246f1a402780c51944a29.jpeg)
在阿根廷所有的冰川中,
最著名的当是莫雷诺冰川,
至今已有20余万年的历史。
虽然这在冰川界中算是年轻的,
也是为数不多还“活着”的冰川。
它还是世界上海拔最低的冰川,
海拔高度只有200米!
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/c7a38633ddb9443f92fc8ebbe3fc5a40.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/089bb6b9ed474c6d96d20743001f67e7.jpeg)
可要知道,
亚洲海拔最低的冰川
——四川的海螺沟冰川,
海拔高度也有2850米!
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/3992491b6e1f44c3960390c1a6412e76.jpeg)
观看莫雷诺冰川,
可以登上观景台瞭望冰川全景,
淡蓝色的冰川在群山的衬托下,
都能给人震撼的感官冲击。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/766223777b6a40a1ae7bad5e893484b7.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/b37e110750b04316a4dd42c7a1d4be2f.jpeg)
也可以乘船近身游览,
如果是在夏天,
还可能看到震撼的“冰崩”景观,
高达70米的冰墙顷刻之间倾倒而下!
据说每20分钟就“崩塌”一次,
想要看到它的还要趁早,
不然以后说不定就消失了。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/e4ff4af15c9148cc8ba9e8981e9b9d01.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/b3fe72e052c440b9aacad72d0a76168c.jpeg)
当然最刺激的,
就是顺着山坡岩石踏上冰川,
可以用双脚去感受冰川的“呼吸和心跳”。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/425b23e9effb42ddb8ada78a324690d2.jpeg)
除了莫雷诺冰川,
这里的埃尔卡拉法特小镇也非常美,
五颜六色的房子和簇拥的鲜花,
恍若走进了北欧的童话世界~
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/216e861902144e3cbf7fd0ea7ffe71b3.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/98893da5e41043eda71dd45fcc4fb60a.jpeg)
纳韦尔瓦皮国家公园阿根廷第一个国家公园
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/cdafedf695de4cdd887ad08eeefaab8e.jpeg)
作为阿根廷最著名游览地之一,
纳韦尔瓦皮 可谓拥有顶级的湖光山色。
森林、草原、高山、冰川、湖泊…应有尽有,
而且极为安静,就像世外桃源!
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/5f871265249f48e4aec0d0b6c43c337f.jpeg)
在这座国家公园,
湖泊是最让人流连忘返的,
这里不仅是地球上第三大淡水储备区,
还有一条旅行者钟爱的旅行路线——七大湖之路,
一路途经七个美丽高山湖泊!
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/b0c1c59fc25549cb8fb3a6194ae0b983.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/4ca7c2b8ad244a939b3fc18d4575fd72.jpeg)
巴里洛切被誉为南美洲的“小瑞士”
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180514/e456d9b4124544588bacdc1932640ff1.jpeg)
在纳韦尔瓦皮国家公园里,
有一个宁静的小镇,
夏天风景秀丽,酷似阿尔卑斯,
冬天变成远近闻名的滑雪天堂,
加上这里的建筑沿袭了欧洲的风格,
所以小镇被人们称为南美的“小瑞士”,
它就是巴里洛切!
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夏天来到小镇,
一定要乘船去幽静的湖湾,
四周的湖光山色仿若置身于画卷之中。
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每年八月,
小镇还会举行盛大的冰雪节,
世界各地游客纷纷而来,小镇热闹非凡…
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镇上的房子也美得一绝,
湖泊群山,宛若独享静谧的岁月时光…
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阿根廷40号国家公路世界上最长最壮观的公路之一
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全长5000多公里,
纵穿阿根廷南北全境,
它是阿根廷最长最美的公路!
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它一共穿越:
236座桥梁、13个湖泊、
27座山隘、60个城镇,
海拔从0米攀升至近5000米,
还途径了5座世界自然遗产!
光是想象一下都觉得震撼刺激!
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公路沿途美景更是数不胜数,
著名电影《摩托日记》里的公路原型,
就是这条40号国家公路!
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一路向南,
穿行在这条40号公路上,
它的目的地就是“世界的尽头”!
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最佳季节:阿根廷一年四季皆可,尽量避开圣诞节。6月至10月中是阿根廷的冬季,这个季节适合滑雪,11月至次年2月是夏季,气候更佳。
世界尽头那么远,
但还是想去看看。
这是被《孤独星球》评为2016年最值得去的十大地方之一。
它位于阿根廷与巴西之间,比阿根廷热情,比巴西宜居。这里人们的人居收入是最南美最高,也是南美富人们钟爱的后花园。因其优质的空气质量、漫长的海岸线,一直被称为“南美洲的瑞士”。
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它的国土面积只有17万平方公里,但就是这样一个国家,在南美大陆与巴西、阿根廷鼎足而立,它是获得过足球世界杯人口最小、面积最小的国家,也是获得美洲杯冠军最多的国家,出现过巴雷拉、佛朗西斯科利、迭戈弗兰、苏亚雷斯、卡瓦尼等众多国际足球巨星,
这个国家就是乌拉圭。
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这里的蒙得维的亚,是离北京最远的首都。这座落寞的小城,却如同欧洲城市的缩影,保有西班牙的殖民气息。
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这里的“东角城”,是全球冲浪者钟爱的避暑胜地,也是欧洲美女无拘无束的“裸城”。
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这里的人们,总是左手一个保温瓶,右手一杯马黛茶。散步喝茶晒太阳,就是当地人生活的主旋律。
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这里的大片优质草原,养殖着一群群强健的牛羊,国人引以为豪的牛肉是世界顶级,又怎能不来一顿美味的烤肉盛宴?
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这里的狂欢节,是世界上时间最长的,无论是巴西美女、乌拉圭辣妹的热舞,还是非洲鼓的激情盎然,这里就是全球狂欢之地。
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要是租上一所星空下的生态木屋,或者小森林里世外桃源般的树屋,便是打开了这趟南美之旅的完美一面。
自2017年06月01日,乌拉圭对凡持有有效期内的美国、加拿大和英国签证的中国公民,实行免签政策。即中国公民所持有护照有效期6个月以上,至少去过上述国家一次,且签证有效期在一年以上,入境口岸为卡拉斯科国际机场(此条件只适用“机场海关”,陆路入境暂不施行)。另持有上述三国签证有效期18个月以上的中国公民可以随时入境。
加上,阿根廷的十年签证将在6月15日正式生效。
何不为南美之旅,再添一个脚印?
今天,Feekr就带大家认识一下这座遥远的足球强国——乌拉圭。
离北京最远的首都
生活节奏极慢的落寞小城
乌拉圭首都——蒙得维的亚(Montevideo),是和北京相隔最远的首都之一。这座新旧参半的南美城市,角落里有着西班牙的残香,恍惚间又像欧洲城市的缩影,却无法具体地说到像哪座城市。独具韵味的蒙市旧城就像是一座落寞小城,喝茶聊天晒太阳便是人们的生活主旋律。
|| 独立广场
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位于蒙市中心的独立广场,是乌拉圭全国最主要的广场,也是最集中的旅游景区。当时,这座广场是为了扩大首都而建的,后来更是多了对“独立之父”—阿蒂加斯的纪念意义。无论广场西南角的索利斯大剧院、曾为“南美最高建筑”的Salvo宫殿,还是通往Matriz广场的步行街,都充满着挥之不去的殖民气息。
Tips:独立广场附近有不少不少出售艺术工艺品或旅游纪念品的小店或小摊贩,但普遍价格较高,可以讲价。
|| 旧城街头
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蒙得维的亚的景点大部分集中于旧城区,而最引人入胜的是在旧城古街中的漫步。当你在街头无意碰见商场超市或摊档时,恍惚间会有一种错觉,仿佛穿越到了意大利或西班牙:精致独特的小摆设、小首饰让人爱不释手;新鲜七彩的蔬果即使不买也让人忍不住驻步;到处都是以披头士命名的酒吧咖啡馆以及他们的周边纪念品。
Tips:乌拉圭的水果大都是进口的,因此不太新鲜且贵,出发前可以自带点维生素,实在没有带的话可以靠橙汁来补充。
|| 世纪球场
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▲图为世纪球场上近百年的观众台
在拉普拉塔河边的草坪、宽阔的公园或球场上,你总会发现,乌拉圭少年们追着足球在奔驰。早在1930年,蒙得维的亚就成为了第一届世界杯的举办地,而世纪球场(Estadio Centenario)更是当时世界上最大的体育场之一,即使现在看来还不如我国的省体育场,但近百年的沧桑与资历使其依然是乌拉圭最为繁忙的足球场之一。
Tips:球场内的拉美足球博物馆,依然保有首届世界杯筹委会的会议现场,以及各种赛事奖杯。
|| 艺术涂鸦墙
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在城里游荡时,街头的墙上涂鸦总能成为一道有趣的风景线,怪诞、独特的风格里透露着不少南美元素。蒙得维的亚的城市艺术是深入到人们骨髓里的。街边小摊贩的绘画,大多是出自普通人家的手,却又别具一格。在一些书店里,你总能淘到喜欢的艺术品,无论是小饰品、唱碟封面,但价格就未必那么友好了。
南美富人最爱的狂欢度假地
拥有飒爽冲浪者、巴西辣妹的“裸城”
距离蒙得维的亚110公里的埃斯特角城(Punta del Este),又被称之为“东角”,是乌拉圭著名的冲浪度假胜地、疗养城市。每到夏天,就有不少巴西辣妹齐来避暑,一周七天、一天24小时都是狂欢的时节。但是也因为这里的物价是首都的近两倍,成为了南美富人不折不扣的后花园。
|| 艺术家的白房子
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从蒙市驱车往埃斯特角城,一路上都是蔚蓝色的大西洋,这里的沙滩海水享誉全球,无论是环境、空气还是气温,都算得上是顶级的。而埃斯特角城里最为著名的建筑Casa Pueblo,本来是一位艺术家手工建造的白房子,沿山而建,面临大海,仿佛处身于天堂之中。现在的这座白房子已经成为一座旅游观光、艺术品售卖、度假酒店为一体的综合标志。
|| 南美富人的后花园
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在埃斯特角城,高档四五星酒店随便一份三明治可乐都要15美元,物价相当于首都的两倍,正因如此,这里有南美富人钟爱的清静。据说很多阿根廷企业家和商业都喜欢在海边购置或建筑私人度假别墅,这些漂亮可爱的房子也成为了一道别具特色的海滨风景。随着海岸走走停停,你还会发现有些地带修建了别致的雕塑,成为了独特的人造景观。
|| 冲浪胜地
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在埃斯特角城的海滩,总能看见冲浪者的英姿、辣妹们的裸泳。除此之外,乌拉圭还有不少美丽的海滩,而拉帕洛马就是美洲最原始美丽的冲浪胜地之一。古镇是欧洲旅行者的度假天堂,延绵的海岸线更是他们的最爱,风力状况可以满足各水平层次的冲浪爱好者。到了十一、十二月,当地社区的音乐表演、海鲜餐厅的美味大餐,都是游客流连忘返的原因。
与阿根廷一河相望的殖民古镇
同时兼有西班牙与葡萄牙的建筑风格
科洛尼亚(Colonia)是乌拉圭最南部的省,与对面阿根廷的首都布宜诺斯艾利斯仅有一河之隔,只需一个小时左右船程,因此不少到阿根廷游玩的游客,都会顺道一游这座充满葡萄牙与西班牙殖民气息的小镇——萨拉门多(Sacramento)。
|| 在萨拉门多历史街区,漫无目的地走
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萨拉门多(Sacramento),位于乌拉圭最南端的半岛上,是科洛尼亚省里一个著名的移民镇。据说这里是乌拉圭的第一个殖民地,但正因为西班牙与葡萄牙两个殖民强国曾在此相互争斗,镇上糅合了两种风格迥异的建筑。在这里,你只需要享受着南美的阳光、舒适的蓝天白云,漫无目的地走在400年前的古街道上,在葡萄牙风格建筑前感受历史的吻痕。
|| 在街边咖啡厅,享受斑驳午后
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走在科洛尼亚街头,时不时便会迎面一间间小清新的咖啡馆,而隐藏在古街小巷里的咖啡厅,更像是一方小天堂。店主们总喜欢在参天大树之下,摆放几张简单的桌凳,然而这些座位往往是热门位置。看着游人在石板路上走来走去,点上一杯南美咖啡或乌拉圭国饮—马黛茶,阳光斑驳透过轻风与树叶落在了对面情人的脸上,这就是当地人钟爱的生活。
|| 登上艾尔法鲁灯塔,俯瞰小镇全景
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在科洛尼亚小镇游玩时,到处都可以看见租电瓶车的,一车四座,适合一家人出行。若是情侣,也有租自行车的,一起在海边吹风骑行,十分怡人。在历史街区慢行时,那座高高的白色灯塔尤为惹人注目,不妨登山这艾尔法路灯塔(El Froa),一览整座殖民小镇的全景。无论是远处的港口,还是由葡萄牙陶瓷瓦顶装饰的17世纪特色房屋,悠闲的景色尽收眼底。
没有牛肉就不能好好吃饭
没有马黛茶就不能好好散步
相比阿根廷,乌拉圭才是我国优质牛肉最大的输入国之一。每顿必不可少的牛肉是乌拉圭人引以为豪的,同时还有整天不离手的马黛茶等。因此,要真正地品味这座南美国家,牛肉、马黛茶是必体验的,有能力的话,还可以带点乌拉圭有名的紫水晶。
|| 优质牛肉
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乌拉圭牛肉的品质和阿根廷齐名,其出口量甚至远于阿根廷,更是我国优质牛肉的输入国之一。在乌拉圭,烤肉(Asado)是饭桌上必不可少的一道菜,烤架更是家家户户必备的装备。在阿根廷和乌拉圭待过的人,可以轻而易举地凭手感就能获知肉质和烤功如何,可见人们对于牛肉的钟爱。
Tips:推荐蒙市的Julio Herrera y Obes烤肉店或烧烤夜市。如果遇到上好的dry aged,不妨尝试一下三成熟(rare),横切面鲜红的纹理,不带汁,便是最优质的口感。
|| 马黛茶
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乌拉圭人的生活节奏非常慢,在路上散步的时候,几乎每个人左胳膊夹着开水瓶,右手握着马黛茶茶壶,悠闲地一边散步一边喝茶品味人生。马黛茶,是乌拉圭、阿根廷的国饮,这实际是一种会醒脑的特殊茶叶,喝的时候会用上特殊的茶杯和吸管。和爱喝茶的中国人一样,一款茶里所代表的,正是这座国家某些深入骨髓里的文化。
|| Chivito
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Chivito其实就是一种牛肉三明治,虽然长得像汉堡,但是味道完全不一样。上面加有鸡蛋、奶油、熏肉、橄榄、生菜、沙拉酱和番茄酱,当然还会看见牛肉的存在。通常在餐厅里,都会配有一份薯条,一份就足以吃饱。
|| Chorizo
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Chorizo其实就是一种香肠,通常也是烤着吃,然后切块夹在面包里吃。路边也有卖的,可以加自己喜欢的酱汁或小菜、橄榄、玉米粒什么。