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试试土豆丝的这个做法,不炒也不炸,比炒的还香,当早餐也不错[9 ..
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[美食做法]
试试土豆丝的这个做法,不炒也不炸,比炒的还香,当早餐也不错[9P]
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发表于: 2018-07-30
土豆营养丰富,经济实惠,深受大家喜爱,平时我们把土豆用来炒,或者炸,今天分享的这道土豆丝的做法,不炒也不炸,做好后,香味十足,比炒的还香,当早餐也不错,做法还简单,一看就会,下面介绍下我的做法
【土豆丝鸡蛋饼】
材料:土豆2个、鸡蛋2个、油盐适量、葱1段、胡椒粉少许
做法:
1.将土豆去皮洗净
2.将土豆切成丝,放在清水中洗去淀粉,防止土豆丝颜色变黑,捞出控水,放在大碗中
3.加入盐,胡椒粉,葱末,淀粉搅拌均匀
4.锅加油烧热,下入一半搅拌好的土豆丝,摊开,在中间拨出一个圆
5.在圆中磕入一个鸡蛋,中小火煎制,将底面煎制定型,翻面,继续煎制另一面,反复翻几次面
6.将两面煎制金黄,盛出控油,装盘即可,在切成小份也可以
小贴士:土豆丝切好后洗去淀粉,颜色就不会变黑,用中小火煎制,用大火煎制容易外焦里不熟
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发表于: 2018-07-30
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土豆丝不熟就不好吃了
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板凳
发表于: 2018-07-30
这种作土豆的方法是第一次见到,很有创意,早晨如有时间完全可以一试,给生活增加一份乐趣。
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沙漠之虎
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地板
发表于: 2019-01-18
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