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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2019-02-09)
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喜欢甜豆,因为它的淡淡清甜;喜欢清炒,因为能最大程度张扬食材的自然清纯。无须过多的调味品,几瓣蒜,一点油盐,就能让你咂舌回味。也不要焯水这费工费时,又难掌控的动作,但在炒的时候要多一个动作,这样才能让甜豆更绿更脆更甜。接着往下看吧,聪明的你一看就会,超级简单哟!炒甜豆材料:甜豆300克、蒜4瓣制作:1. 锅微热倒油.2.油热先下大蒜,紧接着下甜豆(不要等到大蒜出香味,否则大蒜就会太熟)。3.大火翻两下,点一点清水。4.这时你会看见,甜豆变得更加绿,加盐调味。5.翻炒均匀即可起锅。
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