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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2018-09-21)
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空腹不能吃橘子等酸味食物？ 这种说法称，山楂、橘子这类吃起来很酸的食物中，含有大量的有机酸或者鞣酸，空腹食用会使胃内酸度猛增，刺激胃黏膜，造成腹胀、泛酸等不适，甚至加重胃肠比较脆弱者的胃炎和胃溃疡症状。真相事实上，患有胃病(如胃炎、胃溃疡)的人，因胃酸分泌过多，空腹时确实不太适合吃山楂、橘子等过酸的水果。但对一般人来说，空腹适量食用一些不会造成很大的问题。空腹不能喝牛奶、豆奶？ 传言说空腹喝牛奶吸收不好，会让牛奶中的蛋白质浪费掉。真相一般人空腹喝并不存在蛋白质浪费的问题。不过乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶。因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体，从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。空腹不能吃含糖高的食物？ 传言说，空腹吃含糖量高的食物会伤害胰脏功能，患上糖尿病的几率更高。真相事实上，对胰脏功能正常的人来说，吃进去的糖基本都能被分解处理掉，所以一般不存在问题。糖尿病患者由于胰岛功能存在问题，建议谨慎食用含糖食物。空腹不能吃蛋白高的鱼、肉？ 真相这种说法多数情况下成立。空腹时大量食用高蛋白低碳水化合物的鱼、肉，一方面会造成蛋白质的浪费，另一方面会产生大量含氮废物，增加肝脏和肾脏的负担。空腹不能喝浓茶、咖啡、酒？ 真相多数情况确实如此，但前提是大量饮用。空腹喝大量浓茶、咖啡会摄入过多咖啡因，可能导致心跳加速，产生胸闷、心悸等不适；空腹大量喝酒容易出现低血糖，造成头晕、出冷汗等不适。
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