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泰山驴肉[1P]
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[美食做法]
泰山驴肉[1P]
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假正经也
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发表于: 2018-10-09
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-10-16) —
原料:新鲜驴肉、香菜、干辣椒、生姜丝
做法:
1、驴肉冲血洗净,加卤料煮八成熟。
2、凉干后切片备用。
3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝,干辣椒编炒,放入驴肉,加入料酒,放入原汁驴肉汤,然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调好的秘酱,浇上干辣椒角即成。
[ 此帖被假正经也在2018-10-09 11:30重新编辑 ]
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沙发
发表于: 2018-10-09
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驴肉不是咬不动吗?
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发表于: 2018-10-10
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votavv
:
驴肉不是咬不动吗?
(2018-10-09 17:38)
也许切成薄片就咬得动了吧?我也是从其他地方转帖过来的。
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地板
发表于: 2018-11-22
怎么可能咬不动,俺这里还有大块的红烧驴肉很香的
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2020-09-04
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