去新疆之前，只知道风景世间罕见
它的美热烈奔放
此生不去心不安
去新疆之后，才发现这里不仅景美
到了冬天还是名副其实的酒池肉林
同是新疆
可南疆、北疆的美却大有不同
美食也有些许差异
但它们又有一个共同的特点
那就是：过瘾！好吃！
如果你不是一个资深吃货
或者胃容量太太太小
那还是不要来了
因为真的怕你撑得走不动
毕竟
在新疆的大街小巷
将这无数的美味全部收入胃中
才不枉跑这一趟
如果你想在一个地方尝到大半的新疆美食
那么推荐你来南疆巴扎看一看
每天都会汇聚着来自四面八方的各族群众
就算手头再忙
就算天气再坏
都不能阻挡当地人赶巴扎的脚步
不到新疆
永远不知道真正的“肉”是什么味道
大盘鸡
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新疆大盘鸡已经遍布全国了
还不快来尝尝有什么不同
馕坑肉
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用馕坑烤出来的肉
别有一番风味
缸子肉
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别看卖相不太好
吃过才知道
羊肉串
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正宗的羊、厚实的肉
一口咬下去的滋味绝对难以忘怀
羊蹄
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新疆的羊蹄可是出了名的
软糯和劲道恰到好处地结合在一起
黄面烤肉
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冬天还是吃热的面好
再加上香喷喷的刚出锅的炒烤肉
配上新鲜的黄瓜丝......
烤包子
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酥脆的皮里包裹着醇香的馅
香味简直更上一层楼
烤鸡蛋
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如果你吃过水煮蛋、荷包蛋、炒鸡蛋
那么一定要尝尝这个烤鸡蛋
烤馕
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烤馕可谓是新疆的代表了
吃这个牙口一定要好
烤鱼
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新疆虽地处内陆
但塔里木盆地的绿洲
河湖密布，水肥鱼美
于是就有了这颇有特色的烤鱼
烤羊腿
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一整只羊腿架在火上慢烤
等火候到了就是大快朵颐的时候
面肺子+米肠子
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切一盘色泽金黄、泛着油光的面肺子
再来一点米肠子
搭配绝美会让你食欲大增
凉皮子
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顺滑弹牙
味道爽口
拉条子
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拉条子就是新疆的拌面了
味道自是不必说的
炒米粉
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新疆的丫头子最喜欢的就是炒米粉
据说一个丫头子平均一生能吃掉三吨
北疆
抓饭
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在新疆有一说法
南吃拌面，北吃抓饭
大锅抓饭
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葡萄干抓饭
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椒麻鸡
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新疆大盘鸡是名声在外了
相比之下椒麻鸡就显得比较低调
最好的椒麻鸡在昌吉
这是公认的事实
丸子汤
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丸子汤超级好喝
酸甜可口
暖心暖胃
许多人的心头好
酸奶
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无化学添加
没有防腐剂
纯天然的味道
乌苏
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说完了肉怎么能少的了酒呢？
据说“夺命大乌苏”十分厉害
来到新疆可一定要尝试一下
别以为到了冬天
新疆就没什么好玩的
上山滑雪，下山泡个温泉，再来个羊肉汤
酒池肉林就是你的
[ 此帖被厨爹在2018-11-30 14:41重新编辑 ]
