云南的春天可能是中国最特别的春天,风、云、雨露、雪山、草地、江河······恰到好处的海拔,毫无保留的阳光,34个民族的生活方式,这片土地可以满足你对春天的一切想象。
如果说中国的春天是一场接力赛
那么比赛一开始
云南就拔了头筹
和往年一样
今年最早的春天依然在罗平
从1月中下旬开始
仅仅15天的时间
便迅速开遍喀斯特山野
将30万亩的梯田淹没在花海里
走近花海
扑鼻而来的花香
山野传来清脆的鸟啼
田间吆喝的忙种声
和阳光一起赛跑的脚步声
气息、温度、色彩、阳光
一切都是对的
罗平的春天就是这样
“热烈、饱满、及时而让人欣喜”
云南的春天绝不仅限于这片璀璨的金黄
丰富的地貌和海拔差异变化
造就了彩云之南五光十色的春之风景
▲春天的洱海
▲春天的怒江
▲春天的元阳梯田
▲春天的梅里雪山
这里的春天有西北般的辽阔
云南北接青藏高原
在滇西北,香格里拉再往西的地方
当梅里雪山,哈巴雪山还白雪皑皑
风依然凌冽
但草地悄然变绿,野花迎风生长
▲雪山之下的雨崩村
▲春天的普达措国家森林公园
▲春天阳光灿烂的虎跳峡
这里的春天有河谷里的明艳
在怒江大峡谷
暖湿气流的深入除了带来舒服的温度
还带来了绿如蓝的江水
和一树一树的火红木棉
▲怒江河谷里开出一块一块金黄的油菜花
▲江水变成蓝绿色
▲江边开出一树一树火红的木棉
▲村落在绿色的田地里隐现
这里的春天有江南般的温婉
洱海边会开出一小片一小片的向日葵
大理古城的春樱花竞相绽放
世外梨园一夜之间千树万树雪白
当地人会带上一家老小闲坐赏花
好好虚度春光
▲大理才村的向日葵花海
▲大理山水间的春樱花
▲大理茈碧湖畔的世外梨园
▲泸沽湖边的野花陆续开放
在西双版纳
茶山上聚集起很多采春茶品春茶的人
从来温柔如春的地方
在真正的春天
不是“轰”一声惊艳
也不是一步一场盛宴的循序渐进
春天悄悄地在云南全域同时铺展
走近雪山,走近河谷
走近喀斯特山林,也走近江河湖泊
润物细无声
似乎一切如常
却在很多个惊鸿一瞥里明明白白的看见春天
走进云南的春天,赴一场活色生香的花草宴
昆明的春天是吃花的季节。山坡的金雀花、含苞的棠梨花、杜鹃花、石榴花、芭蕉花次第变成餐桌上的美味。昆明人吃花,不是想当然满口芬芳的清高寡淡,而是油炸、酱爆、搭配肥腻红烧肉。
▲茉莉花炒蛋
▲芭蕉花扣蛋卷
真正入菜的鲜花,一路吃下来是似有若无的香气、吸收其他食材的滋味,和或者嫩或者脆或者韧的口感相结合的美味。
所以昆明人吃花,不是童话里森林妖精以鲜花蜂蜜为食的奇幻,也不是小说中以花为食,身有异香的美女那种浪漫,而是用酸辣咸香,煎炒烹炸把浮在云端的风雅一下子拉入市井的嘈杂,让恹恹欲睡的味觉猛地醒过来,开胃。
春天的汽锅鸡须得搭配清热润燥的菊花,鸡汤全部是蒸鸡肉的水蒸气凝结而成,表面是一层晶莹的鸡油,下面是清澈见底的汤汁,菊花在出锅时撒入,高温瞬间烫熟,保持嫩黄的颜色和脆爽的口感。
有人说,“如果你厌倦了生活,那就去云南吧”!因为偏居西南一隅,云南这个地方显得神秘又充满魅力,成为无数人心中对于远方的设定。在云南,似乎可以抛开城市的喧嚣和平日的烦扰,来一次逃离现实的解压之旅。而这一次,我在沙溪古镇找到了真正逃离现实,体验云南慢生活的方法。
沙溪古镇位于大理和丽江之间,是白族聚居的地方,白族话叫做“寿取”。因为交通并不是很方便,所以目前还保留着宁静秀美的风景和淳朴的民风。不同于大理和丽江的嘈杂,这里才真正能够让人体会到属于云南慢节奏生活的慵懒和惬意。
沙溪古镇并不大,一天甚至是半天就可以把古镇给逛完。但是我却在这里待了两天,只是因为这里的一切都让人感觉太舒服。我喜欢早晨起来田野上飘起的层层薄雾,像极了一幅画;也喜欢午后在民宿的阳台晒太阳,只是放空发呆;还喜欢与朋友在四方街小店喝茶,畅快地闲聊。
沙溪的生活很慢,仿佛是按下了暂停键一样,没有了平日的繁忙,是一个适合放松减压的地方。但在沙溪也永远不会感到无聊,以古戏台为中心的四方街有很多特色小店,喝茶吃饭的、卖手工饰品的、酒吧等也样样齐全。并且完全没有浓厚的商业化气息,店家都很nice,还可以一起聊天喝茶。
古戏台是沙溪最重要的遗迹之一,是沙溪中心一般的存在。因为沙溪古镇是茶马古道上唯一幸存的市集,所以以古戏台为中心的四方街曾经也是车马络绎不绝,是众多茶商盐商的聚集地。如今的古戏台已经荒废,四方街也没有了从前那般热闹的景象。但在这里依然可以感受到属于沙溪的独特魅力,和那些留存在古建筑里的历史故事。
晚上的沙溪比本就宁静的白天显得更加静谧,街道上只有少量的几个人,店铺的灯光不亮也不多。偶尔还会从一家小店里传来悠扬的吉他声。如果来得正是时候,夜空中还会有大片的繁星,更加让人迷醉。晚上离开四方街的时候,不要忘了在转角处买一个老奶奶的牛奶玉米饼,会让你找到童年的味道。
玉津桥也是我在沙溪最喜欢去的地方之一,窄窄的石拱桥,架在清澈的小溪上,旁边岸上是吃草的马儿。像极了古诗里的画面,一幅岁月静好的模样。静下心来慢慢品味周遭的风景,看桥上的人来人往,也是一种平日里难得的享受。
沙溪的风景和生活令人难忘,而这里的民风人情也更加让人铭记。印象最深刻的就是我们住的民宿的老板小姐姐。每天早上都会做好丰盛的早餐,每晚还会在民宿的会客厅点好壁炉一起看电影畅谈。还有一起在天台用望远镜看月亮。
因为民宿离沙溪古镇还有一段距离,所以每次来回都是老板接送。当我们走的那天,小姐姐还送我们到汽车站,一直目送到我们的车开走。或许正是沙溪的景、沙溪的人、沙溪的生活,才让我对这里如此的喜爱和难以忘怀。
关于沙溪的交通指南,从大理和丽江出发都可以到达沙溪,需要先乘坐大巴到达剑川县,然后出汽车站后乘坐绿色的农村客运面包车到达沙溪。如果你厌倦了生活,如果你想暂时逃离现实,那就去沙溪吧,或许在那里你能够找到你想要的。