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[健康饮食]它的谷氨酸是豆类的5倍，增强脑机能，加此物补铁还降压，老少皆宜 [6P] [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2019-03-27

— 本帖被妞妞乐乐执行加亮操作(2019-03-31) —

它的谷氨酸是豆类的5倍，增强脑机能，加此物补铁还降压，老少皆宜。
今天和大家分享一道特别适合女人吃的菜，聪明的女人看见此菜都不会错过，吃一次馋一次，而且还不长肉呢。所用到的这2种食材是绝配，补血还消肿，女人吃出小V脸，40岁女人看着像20少女，真的不是梦。
在众多食材中，西芹和腐竹是女人必不可缺的，平时要多吃。腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得豆腐皮。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点，能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高。谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军，所以更是老少尤其女人不可缺的食物，平日一定要多吃。

西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤，其中磷和钙的含量较高。西芹更是高血压患者首选的好食材，含有利尿有效成分，利尿消肿，对付水肿有它女人脸蛋不肿了，而且芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。看上去整个人都年轻很多，小脸尖尖越看越好看。