[美食做法]韩式盖浇饭[14p] [复制链接]

韩式盖浇饭



韩式盖浇饭



一粥一饭是人体补充碳水化合物的关键，但是并不是肥胖的“根源”。很多人为了减肥不吃主食，导致的直接后果就是面黄肌瘦、阴虚乏力，造成身体亚健康。事实上一碗粥饭补元气、强体力，是身体健康的原动力。营养均衡食五谷，给美丽加足马力！

食材清单

• 
  米饭1碗
• 
  鸡蛋1个
• 
  豆芽30克
• 
  黄瓜30克
• 
  胡萝卜30克
• 
  芹菜30克
• 
  蛋皮丝30克
• 
  熟牛肉100克
• 
  植物油适量
• 
  葱适量
• 
  盐适量
• 
  香油适量
• 
  熟白芝麻适量

制作步骤

• 步骤1把豆芽洗净，胡萝卜、黄瓜洗净切成丝，芹菜切段备用
• 步骤2葱切葱花备用
• 步骤3锅中烧开水，放入豆芽、胡萝卜、芹菜焯熟
• 步骤4捞出过凉水，沥干水分备用
• 步骤5加入熟牛肉、黄瓜
• 步骤6加入盐、熟白芝麻、香油
• 步骤7搅拌均匀成凉拌菜备用
• 步骤8锅中刷适量的油烧热，将鸡蛋打入锅中煎成单面荷包蛋备用
• 步骤9把米饭铺入碗中
• 步骤10将凉拌菜摆在米饭上
• 步骤11再放入蛋皮丝、葱花
• 步骤12淋上香油
• 步骤13再摆上煎好的荷包蛋即可