人到中年,最在乎的就是身体健康,毕竟不管有钱没钱身体才是最重要的。说到身体健康,就不能忽视抗衰老这件事,从皮肤到体内脏器,随着衰老都会出现各种各样的慢性病。
今天爆炸营养课堂的营养师,先从饮食的角度来说说抗衰老:营养师推荐5类降脂、抗衰老食物,哪怕只吃过1种,也是好事情。
第一类就是十字花科蔬菜,像西兰花、紫甘蓝都属于这类蔬菜。十字花科蔬菜中含有的类黄酮物质是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。
不过要注意烹饪时最好采取隔水清蒸的做法,避免用过油炒的方法,这样会导致蔬菜中的脂溶性维生素被破坏。
第二类是豆腐,豆腐对更年期的女性有特殊好处,豆腐里含有的大豆异黄酮是一种天然的雌性激素。有助于女性健康,能改善女性更年期状况,并延缓衰老。
而且豆腐的钙含量比较高,每100克豆腐中含有300毫克的钙,是中年人补钙的优质选择。
第三类是深海鱼肉,最好一周吃三次,一次150克以上。深海鱼特点是不饱和脂肪酸含量高,它也被称为“血管清道夫”,属于人体必需脂肪酸,一旦出现缺失会引起多种病症。
总体来说,深海鱼不仅可降低胆固醇,预防心脑血管疾病,其丰富的蛋白质、低脂肪、多维生素和矿物质在防癌抗癌方面也有一定的作用,特别是黄花鱼、带鱼可以经常吃一些。
第四类是西红柿,西红柿含有丰富的番茄红素和维生素C,也被称为“男性健康的保护神”。这是因为西红柿中的番茄红素,是一种抗氧化能力很强的营养素。
最后一类食物是蓝莓、火龙果这些富含花青素的水果,有研究发现在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力最强。这也就意味着,我们经常吃些蓝莓就能起到抵抗衰老的作用。