现已进入一年中最炎热的三伏天气，大家就如同在烤盘上的咸鱼一般，被炙热的火焰“烧烤”出油。
比咸鱼好一点的是，我们能够自由的翻身，两面“煎烤”!
中医认为夏季气候炎热，如若不及时补充水分，容易引起肝火旺盛，也就是大家所说的“上火”。
肝火旺盛不仅在早上起床后感觉口干、口苦，同时也有可能出现便秘。
便秘对身体影响是全面的，不仅容易导致痔疮发作，毒素和垃圾堆积在肠道内，会和肠粘膜“谈恋爱”，久而久之增加大肠癌风险。
而且由于垃圾无法排出，皮肤也会变得越来越差。
夏季肝火旺盛有办法，六个食疗方式助你调理便秘：
一、黑芝麻
材料：黑芝麻炒熟备用
做法：黑芝麻比较常见，超市中或家中种的可以直接拿来清洗干净后晾干。晾干的芝麻炒熟，放入干燥的容器中备用。
每天晚上睡前坚持吃一汤勺黑芝麻，细嚼慢咽，坚持几天效果明显。
功效：芝麻中含有人体需要的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用下，加快人体代谢。
黑芝麻属性温和，又有油质，有润肠道的功效，还可以促进肠胃蠕动，加快粪便排出，黑芝麻具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”的功效。
不仅如此，芝麻还有修复肠胃粘膜的功效，可见黑芝麻怎么看都是宝。
第二、无花果粥
材料：无花果三十克、粳米一百克
做法：先将粳米放入砂锅内，加入六百毫升左右的水分煮开，然后放入无花果，直到粳米彻底煮熟就可以了。
功效：无法过重含有大量蛋白酶以及水解酶，能提高身体消化能力，而且无花果本身还存在多种脂类物质，润肠通便效果绝佳。
第三、香菇香蕉粥
材料：香菇五十克、香蕉两根、粳米一百克。
做法：粳米放入砂锅内加入水，大火煮致八分熟，随之加入香菇、香蕉、再次加水大火煮沸，小火慢熬，彻底熟透之后就可以吃了。
功效：香菇有保护肠胃和调节肠胃的功效。
香蕉就不用多说了，几乎大家都知道香蕉有通便的效果，香蕉中含有大量的水溶性植物纤维，能促使肠胃液分泌，从而将水分吸附在固体粪便上，起到大便软化的作用。
注意：使用的香蕉最好不要用不熟的香蕉，带有涩味的香蕉含有一种“鞣酸”的物质，这种物质具有很强的收敛性，吃过后不仅不通便，还会导致便秘严重。
第四、红薯牛奶粥
材料：红薯五十克，牛奶适量
做法：将红薯清洗干净，切成小块，随后放入锅中，加入能没过红薯的少许水即可，煮熟后倒入牛奶著沸腾（牛奶根据自己口味适量）即可，食用前可以放入少许白砂糖，当然，对于有糖尿病，不喜好甜味的人，可不放。
功效：红薯中膳食纤维丰富，对刺激肠道蠕动有好处，是润肠去火的好选择。
注意：这个方法对长期便秘或顽固性便秘的人效果非常好，不妨来试试看。
第五、鲜笋拌芹菜
材料：新鲜的嫩竹笋一百克左右，芹菜一百克左右。
做法：将竹笋煮熟，切成小片。
芹菜切成小段，然后一起放入碗内，加入盐、味精、醋等调料，拌匀即可食用。
功效：清热通便，夏季不仅能缓解肝火旺盛，还能起到润肠效果。
第六、清炖梨汤
材料：川贝母五克，梨子一只。
做法：将川贝母倒损，梨子去皮切成小块一同放入砂锅内，放入足够的水，加入适量冰糖中和苦味。大火烧开后转小火，直到梨子软烂后就可以引用了。
功效：川贝母和梨都有去除肝火的效果，同时还能清理肠道，预防便秘出现。
想要避免夏季便秘，以上六个方法大家不妨尝试一下。另外炎炎夏日体内水分流失过快，为了保障身体的正常运转，一定要及时补充丢失水分。
