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[美食文化]一秒穿越到东京~食事処带你解锁日本饮食文化![42P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-09-27
      

这两年日料店层出不穷
大众也慢慢开始接受吃日料的习惯
在火锅店酣畅淋漓
OR在大排档划拳喝酒
不如来吃点日料,小酌一杯
///
いらっしゃいませ
(欢迎光临)

误入京都の日式居酒屋

餐厅隐匿在万达广场阿拉宁波内
日剧般的氛围是它的特色
原木和风的基调 温暖橘黄的灯光
看似低调简单的装修
满足了我对日剧里居酒屋的幻想







木质的桌椅和榻榻米的座椅设置
耳畔时不时传来橐橐木屐声
抬头看着充满樱花元素的和风画作
都呈现着日本餐厅的原始风貌

私密性极强的日式包厢
偏向日式型的贴心服务
清爽精致的食物
从服务到食材和调料
都呈现着日料的美妙~


吃日式の主打菜
日式火锅和烤物一样抚慰人心
不管是与人分享还是一人食
都会有一种恰到好处的治愈力量

第一食:寿喜锅

带着咸甜口感的寿喜锅,连汤底都极为讲究,原味高汤做底,食材慢煮,营养与精华都牢牢锁在这一锅。各种食材在铸铁锅里沸腾,各种味道沉浸到汤里,简单而丰盛。没有牛油火锅那般强势,却依旧让人流连忘返。


和手机一样长度的牛肉蘸过鸡蛋液后不仅毫无腥味,还中和了部分汤汁的甜味。牛肉的醇厚、蔬菜的清新,糅合在沸腾时咕噜咕噜冒泡的汤汁中,从胃焐热到心,直击灵魂深处!

第二食:刺身拼盘
这份色泽红润的一盘刺身拼盘里涵盖了三文鱼、鲷鱼和北极贝,刺身重度患者还怎么把持的住~说起刺身,首当其冲的还是三文鱼,橙色的鱼肉间交错着规则的奶白色花纹、入口丰腴,三文鱼特有的脂香缓缓在舌尖化开,回味里都带着撩人的甜。



商家地址:万达广场二楼阿拉宁波内

在这儿,还能吃到这些料理
第三食:牛油果海鲜沙拉

没有牛油果的沙拉会很寂寞吧?这种长得像手雷的水果不仅好吃还管饱,类似黄油与香蕉的混合物口感搭配三文鱼片,伴随着沙拉酱,清口解腻的同时更能满足口腹之欲!
第四食:樱花香蕉太卷

软糯清甜

据厨师长反应,这道樱花香蕉太卷深受女性和儿童的欢迎。清甜软糯的香蕉搭裹在微咸的海苔寿司,然后撒上樱花粉,就像是妙龄少女和中年大叔的邂逅!细腻丰富的口感备受好评!
第五食:烤青花鱼


盐烤青花鱼银鳞闪闪,用盐腌制过的青花鱼肉质紧实,戳开就能看到白细鲜嫩的肉。碳火将表皮烤得焦香,脂肪融化后鱼肉还携着肉汁,撒上柠檬汁一起吃,有股淡淡海的味道绝清新。
第六食:烤五花肉

这道烤五花肉周边带皮儿的部分微焦劲道,瘦的区域鲜嫩多汁,肥的区域软糯弹牙,光是油脂的芳香就让你馋到不行!
第七食:鳗鱼炒饭

米饭粒粒分明
鳗鱼鲜香软滑
刚上桌就香气扑鼻

第八食:芥末章鱼
论起清酒的最佳伴侣,芥末章鱼当仁不让。芥末的辛辣刺激与章鱼的鲜味和韧劲儿相结合产生了一种独特的味道。

这里时常会有日本人前来用餐,经年累月的经营和口碑,也为食事処积攒了一批忠实的顾客~你在宁波,却感觉身在日本,这无非是日料店设计最细腻的精髓了!这方寸土地能让你暂别门外的一切,在日式风情中好好体验一番!

这两年日料店层出不穷
大众也慢慢开始接受吃日料的习惯
在火锅店酣畅淋漓
OR在大排档划拳喝酒
不如来吃点日料,小酌一杯
///
いらっしゃいませ
(欢迎光临)

误入京都の日式居酒屋

餐厅隐匿在万达广场阿拉宁波内
日剧般的氛围是它的特色
原木和风的基调 温暖橘黄的灯光
看似低调简单的装修
满足了我对日剧里居酒屋的幻想







木质的桌椅和榻榻米的座椅设置
耳畔时不时传来橐橐木屐声
抬头看着充满樱花元素的和风画作
都呈现着日本餐厅的原始风貌

私密性极强的日式包厢
偏向日式型的贴心服务
清爽精致的食物
从服务到食材和调料
都呈现着日料的美妙~


吃日式の主打菜
日式火锅和烤物一样抚慰人心
不管是与人分享还是一人食
都会有一种恰到好处的治愈力量

第一食:寿喜锅

带着咸甜口感的寿喜锅,连汤底都极为讲究,原味高汤做底,食材慢煮,营养与精华都牢牢锁在这一锅。各种食材在铸铁锅里沸腾,各种味道沉浸到汤里,简单而丰盛。没有牛油火锅那般强势,却依旧让人流连忘返。


和手机一样长度的牛肉蘸过鸡蛋液后不仅毫无腥味,还中和了部分汤汁的甜味。牛肉的醇厚、蔬菜的清新,糅合在沸腾时咕噜咕噜冒泡的汤汁中,从胃焐热到心,直击灵魂深处!

第二食:刺身拼盘
这份色泽红润的一盘刺身拼盘里涵盖了三文鱼、鲷鱼和北极贝,刺身重度患者还怎么把持的住~说起刺身,首当其冲的还是三文鱼,橙色的鱼肉间交错着规则的奶白色花纹、入口丰腴,三文鱼特有的脂香缓缓在舌尖化开,回味里都带着撩人的甜。



商家地址:万达广场二楼阿拉宁波内

在这儿,还能吃到这些料理
第三食:牛油果海鲜沙拉

没有牛油果的沙拉会很寂寞吧?这种长得像手雷的水果不仅好吃还管饱,类似黄油与香蕉的混合物口感搭配三文鱼片,伴随着沙拉酱,清口解腻的同时更能满足口腹之欲!
第四食:樱花香蕉太卷

软糯清甜

据厨师长反应,这道樱花香蕉太卷深受女性和儿童的欢迎。清甜软糯的香蕉搭裹在微咸的海苔寿司,然后撒上樱花粉,就像是妙龄少女和中年大叔的邂逅!细腻丰富的口感备受好评!
第五食:烤青花鱼


盐烤青花鱼银鳞闪闪,用盐腌制过的青花鱼肉质紧实,戳开就能看到白细鲜嫩的肉。碳火将表皮烤得焦香,脂肪融化后鱼肉还携着肉汁,撒上柠檬汁一起吃,有股淡淡海的味道绝清新。
第六食:烤五花肉

这道烤五花肉周边带皮儿的部分微焦劲道,瘦的区域鲜嫩多汁,肥的区域软糯弹牙,光是油脂的芳香就让你馋到不行!
第七食:鳗鱼炒饭

米饭粒粒分明
鳗鱼鲜香软滑
刚上桌就香气扑鼻

第八食:芥末章鱼
论起清酒的最佳伴侣,芥末章鱼当仁不让。芥末的辛辣刺激与章鱼的鲜味和韧劲儿相结合产生了一种独特的味道。

这里时常会有日本人前来用餐,经年累月的经营和口碑,也为食事処积攒了一批忠实的顾客~你在宁波,却感觉身在日本,这无非是日料店设计最细腻的精髓了!这方寸土地能让你暂别门外的一切,在日式风情中好好体验一番!
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-09-27
最喜欢的还是刺身!
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