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莫干山憨豆饭莫干山憨豆饭
如果你吃腻了白米饭,不如来一碗憨豆饭换个胃口吧 食材清单 春笋105克 食用油15毫升 咸肉90克 盐5克 豌豆175克 糯米450克
制作步骤 - 步骤1将450g糯米清洗干净,浸泡30分钟
- 步骤2105g春笋去壳,切成细丝,90g咸肉切成小丁,备用
- 步骤3锅中放油,中火加热到六成热,将咸肉丁放入,煸炒出油脂后加入春笋丝继续煸炒,最后加入食盐即可
- 步骤4待春笋丝达到八成熟后盛出,将浸泡好的糯米放入电饭煲中,倒入炒好的春笋丝和咸肉丁,焖至成熟
- 步骤575g豌豆汆水或者过油煸炒后,最后加入电饭煲,再焖至30分钟即可
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