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本帖被 gtx480 执行加亮操作(2019-11-17)
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茄汁黄豆茄汁黄豆
今天推荐的这道菜很惊艳哟!酸甜的味道中包含着浓郁的豆香味,再加上绵绵的口感,让人欲罢不能。食材清单- 盐2克
- 冰糖8克
- 水1600毫升+100毫升
- 西红柿1个
- 番茄酱30克
- 干黄豆200克
制作步骤- 步骤11. 干黄豆用清水浸泡8-12小时,待全部泡开后捞出控干水分;
- 步骤22. 番茄顶部切十字刀,热水淋烫除去表皮,切小丁;
- 步骤33. 锅内放入泡好的黄豆、番茄酱、调料以及1600毫升水;
- 步骤44. 盖好锅盖,启动【腐乳蹄】功能(若使用其他型号,可用【酱焖牛】或【红烧牛】功能);
- 步骤55. 待烹饪结束后,将剩余100毫升水倒入,再次启动【智烹】功能(若使用其他型号,可启动【干锅】或【干锅炒】功能); 待开锅之后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。
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