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肉丸海鲜杂菜煲肉丸海鲜杂菜煲
肉丸海鲜杂菜煲有肉有菜有鱼有菇,调味只用三种酱料,就已经很好吃,香味浓郁、热乎乎的,冬天下饭正好 食材清单 虾酱少许 茶籽油少许 海鲜酱少许 蒜5g 姜片5g 虫草花30g 姬松茸50g 香菜10g 荷兰豆20g 小鱿鱼50g 虾50g 冬菇一碗
制作步骤 步骤1准备食材,把瓦煲烧热,下花籽油爆香姜、蒜; 步骤2加入三种酱,炒香; 步骤3注入一碗左右的水,烧沸; 步骤4先把冬菇肉末做做成丸子状,放煲内; 步骤5肉丸煮5分钏钟左右,下虾仁与小鱿鱼; 步骤6下虫草花、姬松茸; 步骤7煮至10分钟时下荷兰豆与香菜,即可关火;
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