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本帖被 砂锅吊子 执行锁定操作(2020-03-19)
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在冬季的时候是适合进补的时候，尤其是到了小雪的时候，那么如何进补就成为大家比较关心的一个问题了，小雪时候适当进补可平衡阴阳，但进食过多高热量的补品，会导致胃、肺火盛，在小雪的时候应该如何进补呢?下面就让我们一起去看看吧。
小雪如何进补 气虚者的补法 在小雪的时候我们要看情况而定，在对于气虚者，它会出现动则气喘、体倦、懒言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脉虚弱无力。气虚之人可选用人参进补。 人参我们都知道是很好的滋补品，生活中很多人会拿人参进行滋补，人参性温、味甘微苦，可大补元气，是补气要药，《本经》谓“明目开心益智，久服轻身延年”，近代研究证明，人参可调节网状皮肤系统功能，其所含人参皂甙.确实具有抗衰老作用。使用时。可用人参一味煎汤，名独参汤，具有益气固脱之功效，年老体弱之人，长服此汤，可强身体。人参若切成饮片，可补益身体，防御疾病，增强肌体抗病能力。 血虚者的补法 在面对血虚者的时候滋补的方法又是不同的，所谓血虚，即是营养人体的物质不足，不能发挥濡养人体的作用，表现为不耐劳作、面色无华、苍白、且易健忘、失眠、舌淡、脉细。血虚体质者当选龙眼肉进补。 龙眼肉性温、味甘，《本经》谓其：“久服强魂聪明，轻身不老”。其功能补心脾，益气血，清代大养生家曹庭栋在其所著《老老恒言》中，有龙眼肉粥，即龙眼肉15克、红枣10克、粳米60克，一并煮粥。若能每日早晚服用一二碗，可“养心益智，通神明，安五脏，其效甚大”。 阴虚者的补法 所谓阴虚，是指营养人体的血、津液、阴精皆不足，是血虚的进一步发展.其主要体征是：形体消瘦，午时面色潮红、I-I咽少津、心中时烦、手足心热、少眠、便于、尿黄、多喜冷饮、不喜过春夏，舌红少苔、脉细数。阴虚体质者当选用枸杞子进补。 枸杞子性平，味甘，《本经》谓其：“久服坚筋骨，轻身不老。”《本草纲目)云：“枸杞子补精血，益肾气。”近代研究，枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、硫胺、核黄素、烟酸、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分.具有抑制脂肪在肝细胞内沉积、防止脂肪肝、促进肝细胞新生的作用。《太平圣惠方》载有枸杞粥，用枸杞子30克、粳米60克，煮粥食用，对中老年因肝肾阴虚之头晕目眩、腰膝酸软、久视昏暗及老年性糖尿病等，有一定效用。 此系气虚者的进一步发展，主要体征是畏寒、肢冷、倦怠，小便清长、大便时稀、舌诙胖、脉沉乏力，这种体质也即是人们所常说的?“火力不足”，人体匪新陈代谢功能低下。阳虚体质应用杜仲进补。 杜仲性温、味甘，《本经》谓其：“补中，益精气，坚筋骨，强志…久服轻身耐老。”本品具有补肝肾、强筋骨、安胎之功效。动物实验证明，杜仲有镇静和降血压作用。 小雪吃什么好 1.红薯 由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，小雪节气常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。 2.羊肉 小雪养生吃什么好呢?羊肉滋补。冬季以养“阴”及“藏”为主。肾主藏精、肝主藏血，这个时节，调养肝肾很重要，所以宜吃像羊肉等温补食品。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。 3.白萝卜 民间流传“冬吃萝卜夏吃姜”之谚语，萝卜古称菜菔，也称萝卜为“土人参”。中医认为，冬季服食白萝卜，可健脾养胃、益气补精，且能预防疾病，有益于健康。冬季人们很注重养生饮食，却缺乏运动，体内会积聚过多的热，而白萝卜可助于消化、去咳止痰的作用。 4.黑米 黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它的外部皮层中含有抗衰老的花青素类色素。米的颜色越深，表皮色素抗衰老的效果则越强。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，相当于白米的5倍之多，对预防动脉硬化大有裨益。长期食用黑米，不仅可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾和腰腿酸软等症。 5.黑芝麻 进入小雪节气，人体皮肤易干燥，而芝麻有滋润皮肤的特点。中医对芝麻的药用有较高的认识，称它是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 6.菠菜 菠菜味甘，性凉，利五脏，解酒毒，能润燥滑肠，养血止血，清热除烦，生津止渴，养肝明目。另外，菠菜中还含有丰富维生素E。维生素E是一种抗氧化剂，能阻止机体内氧化过程，有助长寿，因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。另外，小雪节气多吃菠菜，对抵抗冬季抑郁有好处。 7.大白菜 大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，对人体的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。它具有消食的作用;除此之外，它还具有清肺止咳的作用。 小雪养生食疗粥 1.益智仁粥 益智仁15克，糯米150克，精盐适量。将益智仁洗净，晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的功效。 2.蜂蜜双花粥 蜂蜜、糯米、玫瑰花、玳玳花。糯米浸泡2小时;玫瑰花、玳玳花放入茶包中;锅中放入适量清水，放入玫瑰花、玳玳花煮5分钟。放入泡过的糯米，煮到黏稠，中间要不时的搅拌，避免粘锅，出锅前放入蜂蜜即可食用。 3.黑米粥 红豆，黑米，花生，红枣，红糖。将红豆洗净浸泡30分钟，黑米浸泡1个小时;将花生红枣洗净，备用;将红豆、花生、红枣、黑米放入锅中加水，用高压锅压半小时。 4.胡萝卜粥 胡萝卜150克、大米100克。胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。 5.红薯粥 甘薯250克，粳米100克，白砂糖30克。将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。 总结：在小雪的时候是非常适合进补的，上文中我们就跟大家分享了各种人群应该进补的方法，同时我们也跟大家分享了在小雪的时候吃哪些食物是比较好的，并且也跟大家分享了一些粥类，感兴趣的朋友可以在家里尝试做一下哦。
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