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摩洛哥肉丸 一口吃出满足感
摩洛哥肉丸 一口吃出满足感
溏心的鹌鹑蛋吃起来味道清甜，配上浓香的咖喱饭，美味极了！
食材清单
辣椒粉1茶匙
中东小米500克
薄荷30克
摩洛哥混合香料1汤匙
鸡蛋1个
罐装番茄800克
洋葱1个
杏仁片2汤匙
杏干60克
羊肉馅500克
橄榄油2汤匙
制作步骤
- 步骤1鸡蛋在碗中打散，备用。把绞碎的羊肉和杏干碎粒混合，再加入杏仁片、洋葱丁、辣椒粉和蛋液，混合搅拌均匀，和成肉馅。把和好的肉馅分成两份，做成两个肉丸。
- 步骤2鸡蛋在碗中打散，备用。把绞碎的羊肉和杏干碎粒混合，再加入杏仁片、洋葱丁、辣椒粉和蛋液，混合搅拌均匀，和成肉馅。把和好的肉馅分成两份，做成两个肉丸。
- 步骤3中东小米（库斯库斯）按包装袋上的说明泡好，装盘，上面配上美味的肉丸，即可享用。
