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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2020-01-27)
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香菇的功效 常吃这种食物减少感冒出现
香菇是一种很常见的菌类食物，多数的人都非常的喜欢，香菇本身具有很多的功效，它到了我们的身体中可以预防感冒的症状，还可以预防宫颈癌。关于香菇有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道吃香菇是什么吗?下面会有详细的介绍。 1、预防感冒 适当的吃一点香菇可以帮助我们预防感冒的出现，香菇会有这样的功效，主要是因为香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒到了我们的身体中，能够有效的刺激感冒病毒，这样就会使其形成一层厚壁。一旦形成厚壁，感冒病毒就会消失。 2、补气健脾 多吃一点香菇是可以帮助我们强健脾胃的，我们要知道香菇中的营养物质非常丰富，它含有的物质可以保护我们的肠胃。这是由于香菇性味甘、平，归肝、胃经，它含有的物质到了身体中，具有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。 3、治疗白癜风 很多人应该不知道，其实香菇是可以帮助我们治疗白癜风的，香菇中含有丰富的黑色素，我们应该要知道，这个物质对身体比较重要，并且白癜风患者多食用香菇可增加皮肤黑色素，这样就可以帮助我们起到增强自身免疫力的作用。 4、预防宫颈癌 香菇萃取物AHCC可利用自身免疫系统战胜疾病，其本身就具有抗击HPV感染的免疫治疗能力，可增加人们抗肿瘤细胞的免疫力。 5、降低胆固醇 香菇的浸出液有较强的抗癌作用，从中提取的有效成份，对于治疗心脏病、高血压及搪尿病颇有疗效。 香菇的做法 香菇鸡粥 材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量 做法 1、香菇泡软切小粒。 2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。 3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。 4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末即可。 香菇扒菜心 材料：菜心，新鲜香菇，盐适量，香油0.5大匙，菜油适量，高汤3大匙，生粉少许 做法 1、锅内放菜油适量，烧热，下菜心和香菇翻炒至熟，加少许盐，起锅装盘; 2、锅内下高汤3大勺左右，小火烧开。 蒸酿香菇豆腐 主料：北豆腐300克，鲜香菇100克，榨菜20克，调料：酱油15克，白砂糖10克，盐4克，香油10克，玉米淀粉5克 做法 1、将豆腐切成四方小块，中心挖空; 2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐水淀粉拌匀即成馅料; 3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟; 4、淋上香油、酱油即可食用。 香菇不能和河蟹一起吃 易引起肾结石，因为香菇和河蟹中都富含维生素D，两者同时食用，会致使人体内维生素D含量过高，钙物质含量增加，食用易引起结石。 香菇不能和西红柿和胡萝卜一起吃 香菇中生化物质含量丰富，与富含类胡萝卜素丰富的西红柿、胡萝卜等食物同食，会破坏西红柿的类胡萝卜素，使其营养价值降低。 香菇不能和驴肉一起吃 香菇与驴肉一起吃易起腹痛，腹泻，驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物，具有补气血，益脏腑的功效，但是香菇是发物，病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担，引起腹泻。 痛风患者不能吃 痛风患者不能吃嘌呤含量大的食物，会导致体内的尿酸水平升高，使得病情更加严重。而香菇就是一种嘌呤含量高的食物，所以痛风病人好避免吃香菇，以免造成嘌呤摄入过量。除了香菇之外，肥肉以及海鲜里面的嘌呤也很高，同样需要避免。 脾胃虚弱的人不能吃 香菇中的膳食纤维含量十分丰富，尤其是香菇柄，对正常人来说适量食用香菇可刺激肠道蠕动，促进排便，还能抑制脂肪吸收，帮助减肥。但是，膳食纤维很难消化，肠胃虚弱、消化能力不好的人要少吃香菇，否则会加重肠胃负担。 结语：上文已经为大家介绍了香菇，我们现在对香菇应该有了一些了解，喜欢吃香菇的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是可以说是很有营养的一种食物。
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