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尖椒酿肉家常做法
食材：尖椒，猪肉，生抽，香醋，料酒，白糖，盐，淀粉，葱，姜，蒜
第一步：
猪肉洗净剁成肉泥。第二步：
加入葱姜蒜沫。第三步：
调入1/2汤匙生抽、香醋、料酒、盐、白糖搅拌至上劲。第四步：
尖椒去蒂，对剖开，去掉辣椒芯。第五步：
将肉馅填入尖椒中。第六步：
锅里放适量油，烧热后放入酿好的尖椒，两面都煎香。第七步：
随后将剩下1/2汤匙生抽、淀粉与少许水混合，淋入锅中。第八步：
盖上盖子，焖煮约5分钟。第九步：
最后收汁至浓稠即可。真是馋死了这个周末好好做一顿
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