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“烟花三月下扬州”这个李白为孟浩然饯行写下的诗句，古诗里的春天总是最美好的，万物苏醒，春光明媚，什么都是刚刚开始的，什么都是希望满怀的。每年的阳春三月，草长莺飞的季节，这个时候正是扬州最美的时候。那里的天气，那里的烟柳，那里的琼花，都带着浓浓的春的气息。
至今扬州已有2500多岁，如今依旧美得不像话！
天下三分灵秀，二分尽在扬州所谓“烟花三月下扬州”，即农历的三月，也就是阳历的四五月份，每年的这个时候是游览扬州的最佳时间。 每年4月18日-5月18日，扬州市都举行“烟花三月经贸旅游节”，此时的扬州烟雨朦朦，稀有的琼花正当盛开，花香扑鼻，也是旅游的黄金季节。 扬州，宜清风、宜月色、宜微雨，宜老饕，三月的柳、五月的槐和琼花……也只有到了柳絮纷飞、烟雨濛濛之时，扬州的婉约美才真正显现出来。 瘦西湖河边、二道河岸、古运河畔，一眼望过去，都是大片大片的鹅黄色，春天的气息弥漫在扬州。 提到扬州的旅游景点，必会首先想到瘦西湖，瘦西湖是十里扬州的旧址，有长堤、徐园、小金山、吹台、月观、五亭桥、凫庄、白塔、二十四桥、万花园等景点。 每个景点各有特色，主要以江南水乡风景为主，透着一种灵韵的感觉，是江南旅游风景中的典范。特别是在烟花三月、烟雨朦胧的季节，景色更是惹人怜爱。 江南的春色是惹人醉的，当你走在春风细细中，看着满眼的春色，体会着柳条在春天中的舞蹈，闻着春天的味道，那么，你还能想起什么呢？此刻，把什么都忘记吧。 扬州个园个园由两淮盐业商总黄至筠建于清嘉庆23年（公元1818年），个园是以竹石取胜，连园名中的“个”字，也是取了竹字的半边，应合了庭园里各色竹子，主人的情趣和心智都在里面了。 个园四季假山各具特色，旨趣新颖，结构严密，是中国园林的孤例，也是扬州最富盛名的园景之一。 个园园林设计的精巧，园中有宜雨轩、抱山楼、拂云亭、住秋阁、透月轩等建筑，与假山水池交相辉映，配以古树名木，更显古朴典雅。 扬州何园何园，原名“寄啸山庄”，主要特色是把廊道建筑的功能和魅力发挥到极至，1500米复道回廊，是中国园林中绝无仅有的精彩景观。 何园规模庞大，面积为1.4万余平方米，建筑面积就达7000余平方米，占50%以上，密度极高，反映清后期园林建筑过多的特点。 不少古装剧在这里取景拍摄，其中包括《红楼梦》，至此何园的景色可见一斑。 扬州关东街东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。 它东至古运河边，西至国庆路，全长1122米，原街道路面为长条板石铺设，这条街以前不仅是扬州水陆交通要冲，而且是商业、手工业和宗教文化中心。 街面上市井繁华、商家林立，行当俱全，生意兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。 由西往东，在东关街头有马可波罗纪念馆和东关古渡两个景点，东关古渡为古运河的渡口，古渡旁就是隋炀帝下江南的开凿古运河。 扬州大明寺大明寺及其附属的建筑，因其集佛教庙宇、文物古迹和园林风光于一体而历代都享有盛名，是一处历史文化内涵十分丰富的民族文化宝藏。 大明寺因初建于南朝宋孝武帝大明年间（457—464年）而得名。1500余年来，寺名多有变化，如隋代称“栖灵寺”、“西寺”，唐末称“秤平”等。 扬州古运河古运河扬州段是整个运河中最古老的一段。现在扬州境内的运河与2000多年前的古邗沟路线大部分吻合，与隋炀帝开凿的运河则完全契合，从瓜洲至宝应全长125公里。 其中，古运河扬州城区段从瓜洲至湾头全长约30公里，构成著名的“扬州三湾”。这一段运河最为古老人文景观众多。 烟花三月，一定有不少人会选择在这个时候来扬州旅游，哪能不去品尝一下原汁原味的扬州美食呢？扬州可不只有炒饭咯！阳春面：汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的汉族面食小吃，是扬州的一大特色。 三丁包：馅心软硬相应，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻，算得上是淮阳点心的代表之一。 千层油糕：外形呈菱形块，芙蓉色。糕分64层，层层糖油相间，绵软而嫩，甜腻适口。 推荐早茶可以去富春、锦春、共和春、冶春、毛牌楼这些口碑较好的茶楼。还有双麻酥饼、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷、绿扬春等可以品尝。中晚餐狮子头：汤鲜味美，又软又滑，入口即化。想要品尝正宗的狮子头，百年老店才是首选。 扬州炒饭：又名扬州蛋炒饭，名气遍及世界各地。扬州炒饭的品种丰富，有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。 文思豆腐这道汤羹，堪称五彩缤纷，美妙绝伦，豆腐丝细嫩爽滑，配料清新艳丽，汤汁清醇滋补，回味无穷。
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