天气这么冷
还好有这一锅
「黄金养颜花胶鸡锅」
优质花胶+三黄鸡+大骨
69元就能吃爽2个人
就藏在让厦门人扎堆吃了13年的
老牌神店——骨之味
全城好看的小姐姐都在排队的路上了!
| 69元就能吃de养颜花胶鸡锅 |
火了13年,在厦门无人不知的骨之味竟然在这个冬天做起了「养颜花胶鸡锅」!吃鸡小能手好料菌先替你们探了路,这一锅黄金鸡汤,真香!
=吃鸡先敲锣 =
来这儿吃鸡,规矩可不少。
——“大吉大利,今晚吃鸡。”
随着店里小姐姐爽快的敲锣声,一大锅金黄鲜香的养颜花胶鸡锅才被郑重地捧上了桌。
=不一般的“黄金汤” =
要说起来,好料菌吃过的花胶鸡也不少,但偏偏就这儿的“黄金汤”,在别处都没见过!不仅有优质花胶和上好的三黄鸡打底,还 加入了绵密的南瓜一同熬煮 。
更少不了的还有骨之味最经典的大骨汤~每120斤猪后腿筒骨猛火吊出60斤浓汤,多重的精华汇聚,才能熬煮出了如此金黄诱人的浓醇汤底。
=自带涮料de花胶鸡锅 =
每份锅底还自带一份上等花胶+三黄鸡肉, 下进锅里煮上3分钟就可以开吃。
下花胶
下三黄鸡肉
瞧瞧~这一锅金黄全是 满满的胶原蛋白,稍微放上一会儿表面就会凝结出一层精华,养颜力当然是max!
正确的打开方式当然是先趁热喝上一碗汤啦,花胶鸡汤 浓而不腻,鲜甜绵滑。暖暖地喝上一碗 ,特别对于女生们来说,手脚冰凉的冬天,就靠它来续命了。
肥嫩的花胶一定是第一个被扫空的,口感黏滑又爽口,被金汤洗礼后更加鲜甜,多吃上两块,滋补 过敷10片前男友面膜!
看起来布林布林的三黄鸡也是个会勾人的家伙~一口下去皮肉依然相连,不加修饰的鲜味在舌尖缓缓化开,赶紧再夹上一块。
=还可以吸骨髓 =
和一般的花胶鸡店不同,在这里,汤底里甚至还有招牌大骨!
倒进金汤后用吸管搅匀,再深吸一口骨髓,软糯的绵香滑进口中,无与伦比的满足。
| 这些涮菜,包你没吃过! |
吃完了大骨就可以正式开始打边炉啦,正好遇上了最近新品上线,这些打边炉的绝配涮菜,赌你没吃过!
豪气牛肋排卷
大口喝汤当然也要大口吃肉~来自西班牙进口的原切去骨牛肋肉, 懂行的老饕都会瞅准了点!
因为肉质足够优秀,沸锅中15秒即可捞起,入口柔软,满嘴都被肉香裹满。
店里的秘制酱料更简直是为了它量身打造,大片的牛肋肉往酱汁里霸气一滚,多重滋味缠绕舌尖,满足感爆棚。
雪花梅肉
位于猪肩胛骨中心的雪花梅肉,可是每头猪身上最金贵的部位。不用犹豫,点它就对了。
肉质肥瘦均匀还有着嚼头十足的筋络,在浓郁金汤的加持之下,更是爽滑到飞起!
头水紫菜鲜肉滑
加了紫菜和蟹籽的肉滑你吃过吗?看起来其貌不扬,却偏偏是新品中的黑马型选手!
用的是获得了“国家地理标志保护产品”的东山岛亲营村头水紫菜,和蟹籽、猪肉滑融合出非一般的鲜滑软嫩,浸满了花胶鸡汤一起吃,无敌!
海鲜类的活捞南美虾和鱿鱼可都是打边炉里的经典菜,在金汤里煮上一轮,完全鲜到没朋友!还可以让店里的小姐姐帮忙剥虾,简直不要太贴心~
一定要扯个面
万万没想到,扯面和花胶鸡才是最佳CP,涮完了火锅最后用鸡汤拌个面,那叫才绝!
来自《白鹿原》同款的山西扯面,在金黄浓醇的汤里上下翻滚上2分钟,麦香浓郁,口感劲道,保准香到停不下嘴。
| 在厦门火了13年de黑金店 |
陪伴了我们13年的骨之味,早已成了厦门人每次想到大骨汤火锅的必去之地。
好料菌这次来的蔡塘广场店,熟悉的黑金风格、简约明亮的空间、私密性极强的卡座,在这儿吃火锅,当然再过瘾不过。
下了单之后小心四周!不一会儿就有机器人送来菜品,还能和你聊个天~萌力值满点。
店里还有独立的儿童游乐区,宝妈宝爸们终于可以实现带娃吃饭两不误了~
趁着天气转凉又遇到周末,这一波花胶鸡必须安排上了,大吉大利,今晚吃鸡!
活动时间:2019.12.28-2020.1.3
5份100元现金券免费送!
参与方式:给厦门好料发送骨之味
中奖查询:
2020.1.4 公众号回复骨之味中奖
蔡塘东百店
地址:湖里区吕岭路东百蔡塘广场4楼
湖里万达店
地址:湖里区仙岳路4666号万达广场3楼
湾悦城店
地址:湖里区日圆二里1号湾悦城广场4楼
江头店
地址:湖里区嘉禾路328号9-11号店面(天虹商场对面)
怡景店
地址:湖里区嘉园路80号8--10号店面
集美国贸店
地址:集美区同集路国贸商城美岁天地4楼
集源路店
地址:集美区集源路58号之109店面(原晨风书店)骨之味餐厅
杏东店
地址:集美区杏东路29号
新西桥店
地址:同安区同安新西桥头(工商银行旁)
现代城店
地址:同安区同安工业集中区舜弘现代城2楼