522阅读
1回复

[健康饮食]会吃米的人更长寿？提醒：多吃这6种米健脾养胃，还能活血化瘀[6P] [复制链接]

上一主题下一主题查看指定楼层

在线厨爹

UID: 546371

精华: 76
职务: 山庄英杰
级别: 化外仙道

发帖: 69952

金币: 2417

道行: 5638

原创: 799

奖券: 5791

斑龄: 3

道券: 183

获奖: 0

座驾

设备: SONY数码HD一体机 HDR--CX210E

摄影级

在线时间: 25686(小时)
注册时间: 2008-09-23
最后登录: 2024-11-30

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2020-07-01

— 本帖被妞妞乐乐执行加亮操作(2020-08-20) —

米饭，是南方家家户户桌上都有的食物，几乎一日三餐都在吃。米饭含有大量的碳水化合物，能够提供足够的能量维持身体的正常机能，且具有良好的适配性，可以与其他食材任意搭配。另外，米饭中超过70%是淀粉，遇水能够快速溶解，容易消化和吸收，还拥有其他很多的维生素和微量元素。

其实，不只是米饭的营养价值高，以下这6种米不但能够乌发、健脾养胃，还是活血化瘀好帮手，会吃的人更加长寿！
1.最助消化的糙米
糙米就是将稻谷磨去外面粗糠的外壳，保留着胚芽和外面的浅黄色米皮。糙米中蛋白质、脂肪和维生素的含量都比精米要高，并且还含有锰、钾、锌等微量元素。
糙米外皮的浅黄色米皮中含有粗纤维分子，有助于肠胃的蠕动，能够帮助食物快速的消化吸收，减少胀气、缓解便秘。
另外，糙米饭中血糖的含量指数低于白米饭，而且有很好的饱腹感，能够帮助控制食量，因此更加适合肥胖和减肥人群。

2.暖胃的糯米
糯米含有的钙、铁、维生素等多种微量元素，其中脂肪的含量比其他的米饭更高，食用够能产生大量的热量，有暖胃散寒气的作用。
另外，因为糯米的淀粉属于之链淀粉，具有很大的粘性，能在肠胃中停留很长的时间，少量的食用能够能够缓解腹泻的症状，但是对于消化力比较虚弱的小孩和老人而言，不能多吃，以免引起积食。

3.减脂的红曲米
红曲米是粳米、糯米经过发酵产生的，在发酵的过程中产生了洛伐他汀，这是一种天然的降胆固醇和调节血脂的物质。红曲米还能促进血液中血红蛋白不断增加，起到活血化瘀，补血益血的作用。
4.长寿的黑米
别看它黑，却有着“世界米中之王”的，美称，首先黑米中含有大量的维生素C、胡萝卜素、花青素等大米中没有的物质，黑米中糖分的含量也不高，比较适合三高人群和老年人。
大家都知道花青素能够清除人体内部的自由基，对于延缓衰老很有作用，并且还有大量的维生素C，也是能延缓衰老，并且增加抵抗力。
最后黑米中还含有丰富的花色苷，具有抗氧化、促进血管舒张的作用，有助于维护血管的健康，减少血液垃圾的堆积。