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本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-08-11)
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年糕菜泡饭 年糕菜泡饭
年糕菜泡饭在家乡是最普遍的做法,更是清晨少不了的一份早餐。对于忙碌的人而言,早餐需要的是简便与温饱。青菜、年糕、隔夜饭,三个主角儿就可以做一份简简单单的早餐。 食材清单 小青菜100克 米饭300克 年糕200克 绿豆芽100克 番茄150克 盐8克 味精3克
制作步骤 步骤1准备一个番茄、豆芽、小青菜、米饭。![](http://app-file.beitaichufang.com/img/310636AF348FC3F27D7F7C2040807A97/20190403/aerasiS4AB.jpg?x-oss-process=image/crop,x_10,y_72,w_1430,h_953) 步骤2番茄搅拌机搅碎一点。![](http://app-file.beitaichufang.com/img/310636AF348FC3F27D7F7C2040807A97/20190403/e2nFPnj8EQ.jpg?x-oss-process=image/crop,x_15,y_81,w_1425,h_950) 步骤3青菜切小段,年糕切小段,绿豆芽择一下须的位置,嫌麻烦也可以不择。![](http://app-file.beitaichufang.com/img/310636AF348FC3F27D7F7C2040807A97/20190403/Aa5AkSyQrZ.jpg?x-oss-process=image/crop,x_13,y_74,w_1427,h_951) 步骤4锅里加油,油温五成热加番茄翻炒出汁水。![](http://app-file.beitaichufang.com/img/310636AF348FC3F27D7F7C2040807A97/20190403/PZnE5tHsdK.jpg?x-oss-process=image/crop,x_0,y_128,w_1427,h_951) 步骤5加适量的清水,喜欢汤汁多一点就多加点水,开大火煮开。![](http://app-file.beitaichufang.com/img/310636AF348FC3F27D7F7C2040807A97/20190403/8pncRbYxFh.jpg?x-oss-process=image/crop,x_37,y_25,w_1403,h_934) 步骤6水开加米饭开大火煮5分钟。![](http://app-file.beitaichufang.com/img/310636AF348FC3F27D7F7C2040807A97/20190403/3mTRKPXxpk.jpg?x-oss-process=image/crop,x_3,y_120,w_1437,h_959) 步骤7米饭煮的粒粒涨开,下豆芽、年糕煮熟。![](http://app-file.beitaichufang.com/img/310636AF348FC3F27D7F7C2040807A97/20190403/DGGbAyTJi8.jpg?x-oss-process=image/crop,x_9,y_125,w_1431,h_954) 步骤8豆芽年糕都煮熟了,再下小青菜(青菜易熟、最后放)加盐、味精调味。![](http://app-file.beitaichufang.com/img/310636AF348FC3F27D7F7C2040807A97/20190403/5a2MpYATBx.jpg?x-oss-process=image/crop,x_31,y_99,w_1400,h_933) 步骤9年糕柔滑软糯加上豆芽的脆爽口感,番茄的酸甜,这滋味实在是太美妙了。![](http://app-file.beitaichufang.com/img/310636AF348FC3F27D7F7C2040807A97/20190403/QymaxiTrCC.jpg?x-oss-process=image/crop,x_16,y_39,w_1424,h_950)
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